Царевичен хляб

Хлябът е задоволителен и вкусен продукт, без който е трудно да си представим някои ястия. Красотата на хляба е, че има много разновидности от него и всеки може да избере нещо по вкус. Много необичаен и приятен вкус е хлябът от царевично брашно, който е доста лесен за приготвяне.

Царевичен хляб във фурната

Така че, ако искате да печете царевичен хляб у дома, ще ви кажем как.

съставки:

• царевично брашно - 1 елемент;
• пшенично брашно - 1 елемент;
• яйце - 1 брой;
• kefir - 1 елемент;
• бакпулвер - 2 ч.л.
• растително масло - ¼ от века;
• сол - ½ ч.л.
• захар - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Царевицата и пшеничното брашно се свиват и след това се размесват, добавяйки към тях сол и бакпулвер. Отделно се разбърква масло, яйце и кисело мляко, след което се изсипва течната смес в брашното и се разбърква. Трябва да имате дебела маса, която да се придържа към лъжицата и да не се плъзга от нея.

Оформете мазнината за печене с масло, изпратете тестото там и я поставете във фурната, нагрята до 180 градуса. Печете хляб за 25-30 минути. Когато е готово, оставете хляба да се охлади, нарязва на филийки и се наслаждава.

Царевичен хляб в мултивариантната

Ако имате multivarker, тогава ще споделяме начин да готвите царевичен хляб в него. В тази рецепта са посочени съставки за малка multivarka от 2,5 литра.

съставки:

• царевично брашно - 150 г;
• пшенично брашно - 200 г;
• мляко - 100 ml;
• вода 100 ml;
• суха мая - 1 чаена лъжичка;
• захар - ½ ч.л.
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

За начало смесете топлото мляко и водата, добавете захар, мая и 2 супени лъжици. супени лъжици пшенично брашно. Изпратете всичко това в топлина в продължение на 15 минути, докато върху повърхността се образува пенлива капачка.

След като изтече времето, добавете и двете вида прецедено брашно, сол, масло и тестото се разбърква. След това го сложете на масата, поръсена с брашно, и се разбърква, докато не падне. Когато тестото стане меко и леко залепващо, поставете го в намазана купа, покрийте с кърпа и я поставете в мулти-марка.

Задайте режим "Отопление" на 10 минути, изключете и оставете тестото да се издигне. След това помнете леко тестото, намажете маслото с млякото с мляко, поставете тестото в него и включете "Heat" за 5 минути. Изключете и оставете за още 30-40 минути. Когато тестото е подходящо, го мажете с масло, поръсете с царевично брашно и включете режима "Печене" за 50 минути.