Желе от ябълки е чудесно вкусно и невероятно полезно деликатес, който ще бъде оценен от възрастни и деца. Опитайте се да направите такъв десерт у дома и никога повече няма да го купите в магазина! И ще ви кажем как да готвите желе от ябълки.
Желе от сливи и ябълки
съставки:
- ябълки - 200 г;
- захар - 0,5 броя;
- желатин - 1 супена лъжица. лъжица;
- слива - 100 g;
- вода - 150 мл.
подготовка
Ябълките се измиват, нарязват на части, извличат семена и ядро. Ние също така обработваме слива, изваждаме камъните и полагаме плодовете в тенджера. Предварително накиснете желатин и оставете настрани. След това излейте ябълки и сливи с вода, поставете на слаб огън и гответе до варене. След това изсипете захарта и кипете масата още 15 минути, докато се омекне. Сега внимателно разтрийте плода със сито и добавете желатина в сместа. Всички смесени, изпратени на слаб огън и варени, докато всички кристали не се разтварят. Готови за конфитюр желе от ябълки хладно малко, а след това го излейте на kremankam, украсете с пресни ябълкови резени и сервирайте десерт на масата.
Рецепта за желе от ябълки
съставки:
- червени узрели ябълки - 3 кг;
- захар - 2 кг.
подготовка
Ябълките са мина, изтривани и нарязани на пръстени. Сега поставете приготвените плодове в тенджера, излейте половината вода и я поставете на огъня. Сварете съдържанието в продължение на 30 минути, а след това през сито слейте сока от ябълка в друга тенджера. Сега изсипваме захар в него, разбъркваме го и го слагаме на огъня. Пригответе сиропа за 40 минути, като извадете пяната докато се образува. След това проверяваме готовността на желето, пада малко върху чинията, ако се е разпростряло - ние готвим малко повече, ако запазим формата, ние я отстраняваме от огъня. След това поставете готовото желе на брега, преобръщане, но не се обърнете.
Желе от ябълки със сини сливи
съставки:
- червени ябълки - 150 г;
- захарен сироп - 30 ml;
- сушени сини сливи - 70 г;
- желатин - 4 g;
- варена вода - 100 ml;
- пастьоризирано мляко - 100 ml;
- сироп от плодове - 25 мл.
подготовка
Предлагаме ви да обмислите друг начин да направите желе от ябълки. Така че изсипени измити плодове с нож в големи части, отстранете семена, го напълнете със студена вода и го поставете на печката. Кук на слаб огън, докато меки ябълки. След това бульонът се изсипва в чаша и плодовите филийки се смилат в пюре. След това изсипваме желатин в купата, напълваме я с вода и я оставяме да набъбне. След това го хвърляме обратно в коритото. Сини сливи също се измиват, изсипва се топла течност и, когато е достатъчно мека, я прецаквайте с малки кубчета. Сега внимателно влезте в маслото ябълка маса, налейте захарен сироп и кипете маса, като се разбърква постоянно. Готови желе от ябълки без захар се полагат в специални форми, на дъното на които предварително се слагат сушени сливи, и се изпращат в замразяване в хладилника.
Как да направите желе от ябълки с ядки
съставки:
- зелени ябълки - 6 бр.;
- захар - 150 g;
- желатин - 1 супена лъжица. лъжица;
- бадеми - 50 г;
- лимон - 0,5 бр.
подготовка
Пресни ябълки са мои, отстраняваме семената, ядрото и нарязваме на тънки филийки. След това ги слагаме в дълбоко ястие, заспиваме със захар и го разтриваме с лимонова кора. След това поставете тенджерата на тих огън и, като разбърквате редовно, гответе до мекотата на плода. След това ги хвърляме в гевгир и ги оставяме да се източат. В получения сок въвеждаме разреден желатин и го връщаме обратно на плочата. Разбъркваме до пълното разтваряне на продукта и след това хвърляме ябълки и нарязани бадеми. Разпръскваме готовото желе на матриците и го слагаме в хладилника.