Мармаладата е здравословна хранителна група. Това обаче е валидно само ако е натурален продукт, произведен от пюре от плодове и сокове с добавяне на естествени желиращи агенти. При такова лечение, не трябва да има химически добавки, предназначени да подобрят вкуса, аромата и срока на годност.
Хранителната стойност на естествената мармалада е включена в нейните въглехидрати, които представляват повече от 60% от продукта. Мазнините в мармалад отсъстват, а протеините съставляват не повече от 1%. Изключението е домашно направената мармалада, при която протеиновата част може да достигне 10%.
Калорично съдържание на мармалад
Калоричното съдържание на мармалад се определя от съставните му продукти. В допълнение, колко калории в мармалад ще зависи от вида си:
- желената мармалада има съдържание на калории от 321 единици;
- Желе-плодовитост има калорично съдържание от 325-330 единици;
- плодове и зрънце: 320 kcal;
- Наскоро се появи дъвка мармалад, съдържанието на калории варира от 280 до 350 единици.
Дъвчащата мармалада се прави по отделна технология. Добавя се всяка смес от восъци и мазнини, като карнауба восък. Това ви позволява да получите по-плътен продукт, който няма да се залепи. Такава мармалада е доволна от много деца. Въпреки това, методът на производство и съставките, използвани в производството, поставят под съмнение ползата от използването на такъв продукт.
Ако се добавят ядки към мармалад и лечението е покрито с шоколад, съдържанието на калории ще се увеличи с още 10-15%. Понякога този продукт се поръсва със захар отгоре, което абсолютно не е добро за здравето и талията. Най-калорийната мармалада е сладка с ядки, покрити с шоколад.
Струва си да се определи калоричното съдържание на домашна мармалада. С правилния подход можете да подготвите десерт,
Калорично съдържание 1 бр. Мармаладата с тегло около 15 грама е от 33 до 55 kcal. Ако се опитате да изберете по-естествена мармалада и я ядете за 1-2 парчета, това няма да окаже влияние върху теглото по никакъв начин, но ще даде сила да продължи диетата, да даде на тялото хранителни вещества и да се развесели.