Печенето, приготвено в мулти-маркер, излиза деликатно, ефирно и, разбира се, много вкусно. Различни бисквити , пайове са просто вкусни дори за начинаещи. По-долу ще ви разкажем как да подготвите шарлата със слива в мулти-маркер.
Шарлот със сливи - рецепта в multivark
съставки:
- големи пилешки яйца - 4 бр.;
- сливи - 500 г;
- прах за печене - 10 g;
- захар - 1 чаша;
- брашно - 1 стъкло;
- ванилин - 1 щипка.
подготовка
Ние побеждаваме яйцата със смесител, докато масата в обема е 2 пъти повече. Това ще отнеме около 5 минути. Бавно добавете захар, без да спирате процеса на разбиване, докато не получите силна пяна. Пресейте брашното с бакпулвер и ванилин и внимателно ги комбинирайте с протеиновата маса. Сливите се измиват добре и се почистват, като се премахват костите. Multivarochnuyu тенджера смазват с масло, поставени половината от мивки и да ги напълни с тесто. Избираме програмата "Печене" и времето е 45 минути, а до края на процеса не се отваря капакът на мулти-маркера. За да не навредим на шарлата, я оставихме да се охлади в мулти-марка, след което внимателно я извади. Най-удобният начин да направите това е с помощта на кошница за пара. Нагоре на шарлата, ако желаете, можете да я разтриете със захар на прах.
Шарлот със сливи и ябълки в мултифарк
съставки:
- яйца - 4 броя;
- брашно - 1 стъкло;
- захар - 1 чаша;
- сливи - 8 броя;
- ябълки - 4 броя;
- прах за печене - 11 g;
- Масло 73% мазнина - 50 гр.
подготовка
В дълбок контейнер, разбийте яйцата, стартирайте ги със смесител и постепенно налейте захарта. В резултат на това трябва да получим доста плътна бяла пяна. Постепенно въведете пресятото брашно с бакпулвер и внимателно разбърквайте всичко. В тиган, разтопете маслото и го изсипете в тестото. Само тук е важен момент - трябва да не бъде прекалено горещо. Сега подготвяме плодовете: нарязваме ябълките на четири части, отстраняваме ядрото и ги нарязваме на малки кубчета. Сливи нарязани на половина, отстранете костите. И го изрежете на половина отново. Приготвени плодове, поставени в тестото и внимателно се разбърква. Купата на multivarkage е добре намазана с масло, ние ще се отпуснете с манга и разпространението на тестото. В режим "Печене" подготвяме шарлот за 50 минути. След сигнала капакът се отваря и с помощта на контейнер за пара смесим продукта. Както и при цялото печене в мулти-марка, върхът на шарлата не се изчерви. Не се притеснявайте, ето каквото трябва да бъде, ние просто го служим като пай-пай. Това означава, че ще има недостатък. И тъй като в сладкарски сладкиши никога не гори, всичко се оказва много добре. Натъркваме горната част с пудра захар и се обаждаме на всички на чай.
Шарлот със сливи на заквасена сметана
съставки:
- пилешки яйца - 3 броя;
- захар - 140 g;
- заквасена сметана - 150 г;
- брашно - 150 г;
- червени сливи - 200 г;
- ванилова захар - 10 g;
- прах за печене - 10 g;
- прахообразна захар.
подготовка
Яйцата, заедно с ванилия и обикновена захар, се разбиват в буйна пяна. Добавете заквасена сметана и леко разбъркайте. Порции изсипете брашно, пресято с бакпулвер. Ние почистваме сливи, отстранявайки костите от тях. Поставете плодовете в тестото и ги разбъркайте. Смазваме купата на multivark, поставете тестото в нея. Избираме програмата "Печене" и времето е 60 минути. След като чуете сигнала, отворете капака на multivark, но все още не го докарайте, оставяйте го да се охлади точно в купата. И след това го превръщаме с пластмасова кошничка. По този начин се оказва, че дъното на тортата ще бъде неговият връх. Разтриваме я със захар на прах, нарязваме на порции и се обаждаме на роднините си на чай.