Тази торта е лесна за приготвяне вкъщи. Всички продукти, необходими за създаване на шоколадова торта, можете да си купите в най-близкия супермаркет. Може да се приготвя с или без печене (с бисквити, меденца). В зависимост от метода на приготвяне, съставът на тортата ще варира.
Шоколадова торта с ядки
съставки:
- белени орехи - 300 г;
- захар - 300 g;
- яйца - 8 броя;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- черен шоколад - 300 г;
- сметана - 0, 5 литра;
- какао - 3 супени лъжици. лъжици;
- масло - 80 г;
- Кондензирано мляко - 0, 5 кутии.
Получаване:
Орехите трябва да бъдат изгорени в тиган (в случай, че са влажни). След това ги охладете и котнете. Това се прави с помощта на блендер или целофанова торбичка и две дъски. Ядки се изсипва в чантата и вратовръзката. След това пакетът трябва да се постави между дъските и да се нарязват ядките, като се използват дъските като воденичен камък.
Следва да смесите яйцата със захар и да разбъркате масата с миксер или ръчно, за да се образува гъста пяна. Добавете яйцата, содата, брашното и какаото към сместа. Смесете всичко добре. Трябва да получите достатъчно дебело тесто, което се вписва във формата за печене. Ако този формуляр не е наличен, можете да използвате тефлонова тавичка. В случай, че тортата се пече в тиган, кръг с диаметър малко по-голям от дъното на тигана се изрязва от пергамента за печене. Формата е покрита с фолио, за да се направи единният температурен режим в самата форма.
Поставете формата във фурната, печете тортата за 40 минути при температура от 220 градуса. След това извадете готовата бисквита и извадете фолиото. Когато се охлади, я нарежете на 3-4 части. За да направите сметаната, смесете сметаната, настъргания шоколадов бар, маслото и какаото, загрейте го малко и го оставете да се охлади. Смажете торти с тази маса, ако желаете, украсете с ядки или рози от същата крем, след което поставете тортата в хладилника. След няколко часа можете да си приготвите чай и да вземете проба от чудото на шоколадово-ядки.
Шоколадова торта с орехи
Съществува подходяща рецепта за шоколадова торта с ядки и за онези времена, когато не се чувствате като печене.
съставки:
- бисквитки - 500 г;
- орехи - 1 елемент;
- Кондензирано мляко - 1 пот.
Получаване:
Бисквитките трябва да бъдат смачкани на ръка на малки парчета, ядките трябва да бъдат смачкани. Изплакнати бисквити, нарязани ядки и кондензирано мляко, разбъркайте получената маса торта, поставете в хладилника. След като тортата се втвърди, изсипете го върху разтопен шоколад. Поставете го отново в хладилника и го задръжте в продължение на няколко часа. Всичко, най-вкусният шоколадов десерт е готов!