Изпечените ябълки, сами по себе си, са много полезни за храносмилателния тракт. Те са добри да дават на децата, те са обичани от тези, които се придържат към диетичното хранене. Но защо не направите разнообразие и готвите удивително вкусен десерт - ябълки в тестото. Той се приготвя лесно, изпечен за не повече от половин час, а тестото ще задоволи абсолютно всеки. Независимо дали решите да приготвяте ябълки в пясъчно тесто или искате малко да питате и да печете ябълки в тест за мая - изборът е ваш.
Ябълките в тестото за варено сирене
Комбинацията от ароматни ябълки и деликатно извара е най-прекрасният десерт, който се топи в устата ви. Те обичат да ядат и възрастни, и, разбира се, детски. Можете да добавите малко канела или стафиди и ще трябва да изхвърлите детето си от кухнята, защото той непрекъснато ще поиска добавки. Как да готвя ябълки в тесто със сирене? Нека се опитаме да направим тестото от кашкавал - меко, рохкаво и ароматно. Печенето се оказва невероятно вкусно, а тестото може да се приготви предварително в големи количества и да се съхранява в хладилника. Следващия път ще бъдете достатъчни, за да го получите, да го включите и да напълните "пликовете" с ябълки.
съставки:
- ябълки - 6 броя;
- масло - 200 г;
- брашно - 200 г;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- домашно сирене - 200 г;
- захар - 6 супени лъжици. лъжици;
- сол, канела, захар на прах - на вкус.
подготовка
Пресейте брашното в купа, прибавете към него настъргано или обезмаслено с месомелачка извара, сол, охладено нарязано масло и медете тестото. Извара е по-добре да се вземат с ниско съдържание на мазнини, можете дори да изсъхне. Приготвеното тесто е обвито в хранителен филм и е изпратено на студено за около 30 минути. Междувременно ябълките са обелени и обелени, поръсени с лимонов сок. Сложете тестото в правоъгълник и нарязайте квадратчетата в размерите на нашите ябълки. Разстилайте една ябълка в средата на всеки квадрат, изсипете канела и захар и обвийте противоположните краища на тестото в плик. Смажете върха с разбито яйце и се печете във фурната на 200 градуса за около 30 минути. При сервиране на масата, изпечени ябълки в теста се поръсва с пудра захар.
Можете също да направите добре с готов тест, сега той се продава във всеки магазин. Просто размразявайте опаковката и не е нужно да бъркате със смесване.
Ябълки пържени в тесто
Не можете да печете ябълки в тестото, но ги запържете в растително масло. Ще имате чудесен десерт - забавни кръгове, напомнящи за понички, само вътре с тайна - ароматна и сочна ябълка. Между другото, за тази рецепта е по-добре да се вземат различни ябълки, които няма да се разпадне, когато рязане кръгове. Обикновено гроздовите разновидности се разпадат, те се използват по-добре за печене.
съставки:
- ябълки - 0,8 кг;
- яйца - 4 броя;
- брашно - 200 г;
- захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 200 мл;
- заквасена сметана - 50 г;
- сол - на вкус;
- растително масло.
подготовка
Razirayem в купа от жълтъци с две супени лъжици захар, добавете сол, брашно, заквасена сметана и добра смес. След това разреждаме получената смес с мляко. Разбийте белтъците и леко ги разбъркайте в тестото. Ябълките се обелват от кора и семена, нарязани на филийки с дебелина 0,5-1 см и поръсени с останалата захар. Сега вземете вилицата от кръг от ябълки, натопете в тесто и се запържете от двете страни във врящо масло в дълбоко тиган или казанчик. Когато сервирате ябълките, пържени в тестото, поръсете със захар на прах.
Както можете да видите, рецепти са прости, можете да готвите деликатеси много бързо и лесно можете да сервирате ябълки в теста за закуска. И просто печете или пържете - решете за себе си.