Мента и лимон, може би, са най-добрата комбинация за лятна безалкохолна напитка. Свежестта на листата от мента и лимоновата киселинност създават отличен състав, чиито варианти избрахме по-долу в нашите рецепти.
Как да си направим освежаваща напитка от лимон и мента - рецепта
съставки:
- пресни лимони - 490 г;
- мента пресен - 1 голям куп;
- филтрирана с вода - 3 л;
- гранулирана захар - 250 гр.
подготовка
На първо място, за да приготвим напитка, поставихме вода на огъня, разтваряйки захарта в него. Неговото количество може да варира в зависимост от желаната сладост на готовата напитка. Оставете обработваемото изделие да се охлади, после изцедете лимоновия сок, добавете малко овчарче и поставете мента в него. Най-напред трябва да се измие и нарязва или се смила с пестик.
Напитката ще бъде напълно готова, след като се влива в хладилника в продължение на 2 до 4 часа. При сервиране допълваме всяка чаша напитка с парче лимон и клонка от мента.
Пийте от джинджифил, лимон и мента
съставки:
- пресни лимони - 490 г;
- пресен мента - 1 голям куп;
- коренът на джинджифил - 40-60 g;
- филтрирана с вода - 3 л;
- гранулирана захар - 250 гр.
подготовка
Подготовката за приготвяне на напитката, лимони измити, обгорени с вряща вода, нарязани на половина и стисна сок. Целули и жар не се изхвърлят, но се нарязват на парчета и се поставят в купата на миксера. Джинджифил корен, измити, почистени, също нарязани на малки парчета и изпратени на лимон. Там хвърлят предварително измити със студена вода и сушени клонове от прясна мента, залейте захарта и добавете малко вода. Ударим масата в устройството, преди да го превърнем в пюре, след това го прехвърлете в подходящ контейнер и напълнете останалата вода. Ние даваме съдържанието на съда за известно време, за да го приготвим, след което го изцеждаме с правилно изрязана марля, като отделяме твърдата част и този път я хвърляме.
Към получената ароматна течност добавете лимоновия сок, разбъркайте го, изсипете готовата напитка в кана и я поставете в хладилника за охлаждане.
Когато сервираме, допълваме напитката в чаша с кубчета лед, парче лимон и клонка от мента.
Ако желаете, напитката може да бъде направена още по-полезна, като замести захарта с мед.
Лятна напитка с мента, портокал и лимон
съставки:
- пресни лимони - 370 грама;
- пресни портокали - 520;
- пресен мента - 1 голям куп;
- филтрирана с вода - 2 1;
- гранулирана захар - 120-150 g.
подготовка
За да сте сигурни, че цитрусовата кора не е горчива в напитката, изплакнете плодовете и ги изсипете с вряла вода в продължение на две минути. След това нарязани портокали и лимони наполовина, стиснете сока и целулозата се нарязва на филийки, които поставяме в кана или друг контейнер за приготвяне на напитката. Също така се намират предварително измити и нарязани клонки от прясна мента и се разтрива масата с пестик или смачкване. Смесете захарта с малко количество вода и я поставете върху печката. Сместа се загрява, разбърква се, докато всички кристали се разтворят и след това се охладят и излеят на цитрусови плодове с мента. Изсипваме останалата част от водката, нарязания лимон и портокалов сок в купата, поставете напитката на рафта на хладилника и я оставете да варя за минимум два часа.
Пийте с мента, лимон и ягоди
съставки:
- пресни лимони - 190 г;
- пресни ягоди - на вкус;
- пресен мента - 4-5 клона;
- филтрирана с вода - 2 1;
- гранулирана захар - 100-150 g.
подготовка
За известно време преди приготвянето на напитката подгответе лед с ягоди. За да направите това, поставете нарязани нарязани ягоди и листа мента в ледените форми, излейте цялата сварена вода и я изпратете във фризера за замразяване.
Лимонът се измива, нарязва на филийки и се поставя в съд за пасатор. Там, също, лежи измитите клонки от мента и разбиват съдържанието на устройството, докато се получи картофено пюре. Сега напълнете детайла с вряща вода и го оставете да се охлади. Филтрирайте сместа през марля и изцедете добре. Твърдият компонент се изхвърля, подаваме течност с помощта на очила, в който хвърляме две или три яйца кубчета и веднага служим.