Дори в Русия рубатага беше много популярен зеленчук, който в нашата страна практически не се използва, въпреки че е спечелил огромна популярност в западноевропейските страни. Разбира се, както всеки друг продукт, rutabaga има полезни свойства и противопоказания . Най-интересното е, че последните практически не съществуват.
Какво е рутагага?
Обичайно е да се препращат бричовете към семейството на зелето. На външен вид панталонът прилича на ряпа, но малко по-голям от него и боядисан в сиво-зелено или в червено-виолетов цвят. Но вкусът е много по-сладък.
Pryukva може да се отглежда във всеки регион, тъй като е абсолютно непретенциозен. Също така може да се яде сурово, можете да ядете, готвя, запържете и дори се печете. Като правило хората обичат панталоните за това, че са от полза за тялото, затова подготвя различни салати, супи, фини ястия и дори сладкиши. Това е всичко, защото рубатага е добре комбинирана с различни зеленчуци , месо и риба. Освен това, в медицината, рубатага също успя да се докаже добре.
Полезни свойства и състав на рутагага
Панталонът съдържа огромно количество полезни вещества за човешкото тяло:
- протеини;
- въглехидрати;
- захар;
- влакно;
- витамин А;
- пектин и азотни вещества;
- витамини от група В;
- витамин С и РР.
Като се започне от това, може да се разбере ползата от рутагага за организма като цяло. Също така е добре запазена и, най-изненадващо, всички полезни вещества в нея дори след топлинна обработка са напълно запазени. За тези, които следват фигурата си, те може да не се притесняват, че ще получат наднормено тегло, тъй като 100 грама от този зеленчук представляват само 40 kcal.
Ползи и вреди на рутагага
- Този зеленчук идеално укрепва имунната система и също така помага да се справи с болестите на студената и хронична природа, помага да се справи с храчките, ще улесни дишането, ако човек страда от бронхиална астма.
- Рубатага има диуретик
действие, следователно може да премахне подпухналостта, която е свързана с определени заболявания. - Намалява кръвното налягане и премахва холестерола от организма, предотвратява появата на сърдечно-съдови заболявания.
- Панталокът помага за укрепване на костите и зъбите.
- Помага да се увеличи здравето на възрастните хора.
Подобно на всеки друг зеленчук, рубатага има и доста противопоказания. Обикновено лекарите не позволяват приемането на този зеленчук за тези, които имат заболяване на стомашно-чревния тракт в етап на обостряне.