Шард е подвид на червено цвекло, повърхностно подобен на спанак. Стебите на зеленчука могат да бъдат жълти, бели и зелени, а листата могат да са равномерни и къдрави. Това растение се оценява не само за атрактивния му вид, но и за неговите полезни свойства.
Възползвайте се от червеното цвекло
- Съставът на зеленчука включва цяла гама хранителни вещества, макро- и микроелементи. Най-известните сред тях - фибри, витамини В , както и А, С, К, Е, калций, натрий, фосфор, цинк, желязо, мед. Това е само кратък списък с полезни компоненти.
- Червената цвекло се оказа полезна за предотвратяване на пролетната авитаминоза. Редовното използване на салатите със съдържанието на този зеленчук помага да се увеличи имунитета и да се подобри работата на много телесни системи. Трябва да се отбележи, че в чарда съдържа голям брой пектинови вещества, така че употребата му не е важна за хора с чревни и стомашни заболявания.
- Шард е с ниско съдържание на калории. Любителите на светлина и диетични продукти ще се радват да научат, че 100 грама зеленчук съдържа само 19 калории. Важно е да запомните, че само листата и стъблата трябва да се използват за храна. Те могат да бъдат добавени към различни сосове, супи, салати, гарнитури, втори курсове и др. Също така растението е полезно като лека закуска.
- Установено е, че чирд подобрява благосъстоянието в присъствието на невроза и безсъние. Той също така благоприятно засяга организма на хора със сериозни заболявания като диабет, атеросклероза, затлъстяване , хипертония, рак, анемия, хепатит, бъбречно-каменна болест.
- Важно е да се отбележи, че полезните свойства на чаршафа се проявяват в лечението на различни възпаления. сготвен
листата могат да се прилагат за изгаряния и абсцеси. За да се облекчи възпалението на очите, е необходимо да се приложи към клепачите овесена каша от увиснали листа. Сокът от цвекло може да бъде временно отстранен от зъбобол, както и да се премахнат брадавици и лунички. Кашицу от корена на растението се използва като средство за оплешивяване.
Противопоказания
Прясно изцеден растителен сок съдържа много летливи вещества, така че може да предизвика сънливост, гадене и повръщане, както и понижаване на сърдечната честота и кръвното налягане. За да се избегнат тези негативни последици, се препоръчва да се пие сок само два до три часа след натискане.
Предимствата на чаршафите за тялото са безценни, но по някаква причина зеленчукът все още е много популярен. Но в него има повече витамини, отколкото обикновеното цвекло, затова се препоръчва растението да включи в диетата си всички хора, които наблюдават здравето и външния си вид.