Сред голямото разнообразие от видове мед, вероятно има най-ефективният продукт, който надминава другите. Нека се опитаме да разберем кой мед е най-ценният и полезен, но преди да разберем кои важни елементи са включени в неговия състав.
В състава на меда са открити повече от триста полезни вещества, включително практически всички микроелементи, ензими, витамини, които се съхраняват в продукта по време на съхранение.
Най-полезните сортове мед
Оказва се, че между сортовете мед няма абсолютен победител. Във всяка от тях има вещества, необходими за здравето, поради което повечето експерти смятат, че най-ценните сортове мед са:
- Елда. Мед от елда, вкусът на който има специфична горчивина, а цветът се различава в красив тъмно кехлибарен оттенък, понякога се превръща в светлокафяво. Използва се в борбата срещу инфекциите, за намаляване на натиска, при лечението на анемия, със стоматит и бери-бери. Мнозина смятат, че елда е най-ценният мед.
- Линден едно. Други предпочитат вар, необичайно ароматно и вкусно. Той има подчертан антибактериален ефект, той се използва успешно при заболявания на горните дихателни пътища, заболявания на стомашно-чревния тракт и бъбреците.
- Донниковите. Много хора смятат, че най-ценният мед в света е медът . Той има разнообразие от цветове: от бяло до зеленикаво. Също така има уникален вкус с докосване на ванилия. Но този мед не е славен и дори не вкус, а широка гама от приложения. Използва се като чудесен антиспазматик под формата на компреси, е незаменим за облекчаване на болката и бързо изцеление с изгаряния, има противовъзпалителен и лек седативен ефект, подобрява лактацията при кърмещи майки.
- Acacia. Някои експерти, в спор за това, което най-ценният мед, дават предимство на акация, която, освен всичките си положителни качества, не предизвиква алергии. В допълнение, тя е единствената полезна за диабетици и деца, дори малки. Той има общи укрепващи свойства, помага при генитални заболявания, както и при безсъние .
Сред най-добрите сортове мед, има и слънчоглед, кинжал, кестен и редки в нашите земи - хмел.