Червените зрели и сочни домати са невероятно вкусни. Те правят отлични салати, а само пресен зеленчук без сол и масло също не е глупак за вкус. Но яденето на пресни домати може да донесе както полза, така и вреда. Следователно е необходимо да се знае кой може да яде тези зеленчуци и кой по-добре да се въздържа от хранене с тях.
Доколко полезни са пресните домати?
Тези зеленчуци съдържат много витамини, но най-високата концентрация в тях достига витамин С. Ако сравнявате доматите и портокала със съдържанието на този витамин, тогава зрелият зеленчук всъщност няма да загуби нищо от плодовете.
Също така в домати е фибри, йод, необходими за щитовидната жлеза, пектин, витамини В , фосфор, магнезий, фолиева киселина и никотинова киселина. Този списък може да продължи, но дори и такъв кратък списък вече показва дали пресните домати са полезни. Храненето на тези свежи зрели зеленчуци ще помогне да се укрепят кръвоносните съдове, да се подобри функцията на щитовидната жлеза и да се помогне да отслабнете
В допълнение, вещество като ликопен, което съдържа кожата на тези зеленчуци, помага да се намалят нетипичните клетки, от които може да се образува злокачествен тумор. Това говори и за ползите от пресните домати.
Противопоказания и увреждания
Доматът има противопоказания, защото с някои заболявания те могат да навредят. Първо, те могат да причинят алергична реакция.
На второ място, те не трябва да се ядат, ако човек има някои заболявания, например панкреатит, гастрит, холецистит, бъбречни заболявания и заболявания на пикочния мехур. При наличие на тези заболявания домати и ястия от тях могат да причинят обостряния и болка. Но това е може би единствената вреда, която тези зеленчуци могат да донесат.
Следователно, ако дадено лице няма посочените по-горе заболявания, консумацията на пресни сурови зеленчуци ще бъде от полза единствено.