Неспирната консумация на храна е мечтата на всяка практична и находчива любовница. Трудно е да се повярва, но дори можете да приготвите ястие от бананова кора. Целият бананов аромат е концентриран в кожата, което го прави възможно да се използва като черупка при приготвянето на ястия от зърнени храни и месо, както и да се добавят различни рагута, чайове, конфитюри и сладкиши . Повече подробности за разнообразието от всички начини за използване на бананова кора и какво да направите, ще говорим по-долу.
Рецепта на захаросани плодове от бананова кора
Подготовката на захаросани плодове не е бързо занимание. Необходимо е да имате търпение и да отделите малко време през цялата седмица за карамелизиране на кора, а след това още един ден за изсушаване.
съставки:
- кожа с 3 банана;
- захар - 155 гр.
подготовка
Разделяйки опашката на бананите, разделете кожата на сегменти и след това отрежете всеки от сегментите на ленти с дебелина на сантиметра. Поставете парчетата бананова коричка в дебела стена и я поставете на огъня. Изсипете чаша захар и оставяйте всичко затоплено, докато кристалите се превърнат в карамел и този карамел няма да достигне кипене. Извадете съдовете от огъня и повторете същата операция в продължение на 6 последователни дни: поставете тенджерата в огън, варете карамела и го извадете от огъня. След известно време, потъмнявайте и напоявайте в сироп парчета бананова кора, оставете да изсъхне върху пергамента още един ден, след което вземете пробата.
Какво да готвя с бананова кора? - банан чай
Ако искате да направите необичаен чай без кофеин, жълтите кожи на един узрял банан ще дойдат на помощ. Случайно ги накълцайте, изсипете вода, за да се покрие, а след това гответе за около 10 минути. Оставете чая да се охлади за подобен период от време и след това го напънете през сито. Пийте горещо просто или с добавяне на мед.
Задушете бананова кора
Въз основа на банани, можете дори да направите горещо ястие, като просто яхния от тропически страни. Заедно с банановата кора, основата на ястието е консервиран боб, но можете да изберете боб по ваш вкус.
съставки:
- кожата на четири банана;
- куркума - 1 чаена лъжичка;
- растително масло - 15 ml;
- консервирани боб - 1/2 супена лъжица;
- Семена от горчица - 1/2 ч. Л.
- кокосово бръснене - 2 супени лъжици. лъжици;
- сок от една вар.
подготовка
Сварете нарязаната бананова коричка с куркума и щипка сол за 5 минути. Загрейте маслото и запържете семена от горчица в него, докато не започнат да се пръкват. Добавете боб, банан и кокосов чипс към чиниите, след това изцедете вар, сол на съда и изсипете още половин чаша вода. Когато цялата вода се изпари, яхтата ще бъде готова.
Какво ястие можете да направите от бананова кора?
В тази рецепта, бананова кора няма да служи като основна годна за консумация съставка, но черупката за нея. След готвене ще получите месо, пълна с традиционни азиатски вкусове.
съставки:
- портокалов сок - 115 мл;
- чесън - 2 зъба;
- риган - 1 1/2 ч. лъжица лъжица;
- шепа кориант;
- свинско месо - 410 g;
- ориз (дълго зърно) - 1 елемент;
- банани - 5 броя.
подготовка
Започнете с накисване на месо, предварително нарязани на парчета, които могат да се поберат в бананова кора. Супа от свинско месо, сезон с риган, счукан чесън и кориандър. Оставете поне половин час. Изплакнете ориза и излейте с вода. Оставете да набъбнете за 1-2 часа.
Преди да приготвите ястие от бананова кора, подгответе самата кожа, като направите тънък надлъжен разрез от единия край на банана към другия и извадете сладката плът от него. Изцедете течността от ориза и смесете царевицата с месото. Напълнете сместа с бананови кожи и ги сложете върху скарата на парахода. Оставете да готвите за 1 час.