На предстоящата Нова година на масата може да бъде не само сложни, оригинални ястия, но и пресни, прости салати. Ще ви разкажем няколко рецепти за леки салати на масата за Нова година, с които със сигурност ще изненадате гостите си.
Светла и вкусна новогодишна салата с нар
съставки:
- пилешко филе - 500 г;
- зелена салата - 350 г;
- кус-кус - 200 г;
- зърна от нар - 200 г;
- Сирене "Фета" - 125 г;
- подправки.
За зареждане с гориво:
- нар сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- пилешки бульон - 60 ml;
- зехтин - 50 мл;
- винено червен оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- подправки.
подготовка
Пилешко филе нарязано на малки парченца и кафяво, докато се приготви върху разтопено масло. Кускус се варе за няколко. В купа смесете сок от нар, оцет, бульон и зехтин. Седнете с подправки и разбъркайте добре. На ястието разпространяваме листа от салата, разпределяме пилето отгоре и поръсваме със семена от нар. Поръсете готова лека салата от Нова година с пресечен кедров орех и поръсете с натрошено сирене.
Рецепта за новогодишната салата с грозде
съставки:
- пилешко филе - 450 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- грозде кишмиш - 450 г;
- бадеми - 100 г;
- яйце - 5 бр.;
- къри прах 30 г;
- масло - 50 г;
- майонеза.
подготовка
Нарязани филета в тиган в масло. Яйцата се вариха, почистени и нарязани на кубчета. Сега поставете всички продукти в прозрачна салата купа във всяка последователност, promazyvaya всички с майонеза и се поръсва с леко пържени нарязани ядки. И накрая, разпределяме гроздето нарязано на половинки и украсяваме с листа от маруля.
Светла новогодишна салата без майонеза
съставки:
- хляб - 200 г;
- пилешко филе - 250 г;
- сирене - 150 г;
- краставица - 300 г;
- крушка - 1 брой;
- зелена салата.
За зареждане с гориво:
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 3 карамфил;
- оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- подправки.
подготовка
Филетата се вари, охлажда се и се разделя на тънки влакна. Батон раздроби кубчета и за няколко минути изпича растително масло. Краставиците, нарязани със сламки, и нарязания лук с полускъпоценни камъни. Сиренето се разтрива върху малка тавичка. След това подготвяме превръзката за салатата: смесете в купа с растително масло с оцет, подправете с подправки и изцедете чесъна. Листата от маруля се изплакват, разклащат се и ръцете на норивайм. Добавяме краставици, месо, лук, сирене, вода с превръзка и поръсете лека новогодишна салата с крутони.