Маринована лук

Марината, нарязана на ситно, е отлична прическа за всяко месо. Най-често срещаните е да се направят пръстени, но малките луковици в пикантен солен разтвор ще изглеждат също толкова добри. Проверете го сами!

Маринована лук за шистов кебап

съставки:

подготовка

Така че, ние почистваме луковиците и тънко раздробяваме ножа. След това поставете всичко в голяма купа и я стиснете леко с ръцете си. Добавете необходимото количество захар и дайте щипка морска сол. Напълнете с ябълков оцет, смесете и оставете за 15 минути. Това е всичко, ние сервираме нарязан лук за готвене като странично ястие на месо.

Рецепта за нарязан лук за салата

съставки:

подготовка

Как да вземем лука за салата? Първо, да направим марината. За да направите това, излейте вода в купа, добавете захар, сол и излейте оцет. Луковиците се почистват, нарязват на половин пръстени и се поставят в бурканче. След това изсипете приготвената марината и извадете контейнера за 30 минути на студено. След това нашият лъч е готов за употреба!

Лук маринован в лимонов сок

съставки:

подготовка

В малка тенджера излейте малко филтрирана вода, изцедете сока от един лимон, хвърлете захар и подправки. След това добавете малко масло и разбъркайте добре. Почистваме крушката, раздробяваме полукръговете и я разпръскваме в марината. Покрийте тенджерата с капак и го оставете за 30 минути.

Рецептата за лук мариновани в оцет

съставки:

подготовка

Луковиците се отлепват от обвивката, нарязват се на пръстени и се поставят в специален цип. След това се изсипва в него зехтин, балсамов оцет и се изсипва риган. Закачваме пакета, разклащаме го добре и изпращаме лука с подправки марината за още 6-8 часа. Тази закуска може да бъде поставена в салата от пресни зеленчуци или поднесена с печено месо.

Маринован гурме лук

съставки:

За марината:

подготовка

Лукът се затопля с вряща вода, изплаква се със студена вода и се почиства. След това заспиваме със сол, смесваме се и оставяме 6 часа за прослои. В тенджера, разбъркайте всички съставки за марината, варете и леко свалете лука. Сварете 2 минути, след това поставете зеленчуците в буркани, излейте течност и навийте.

Рецепта за нарязан червен лук

съставки:

За марината:

За саламура:

подготовка

Луковиците се отлепват от кожата и се накиснат през нощта в саламура. За приготвянето си, изсипете 4 литра вода в тенджера и изсипете необходимото количество сол. Сутринта внимателно слейте течността. Пригответе стерилизирани стъклени буркани и оформете в тях пикантен пипер, дафинов лист и карамфил. Отделно се смесва ябълков оцет с горчица, хвърля кафява захар и подправки. Разстиламе подготвените крушки на брега, изсипваме марината, затваряме капаците и ги отлагаме в продължение на един месец в хладилника.