През годините портокаловият сок се използва от човека, за да утоли жаждата. Има освежаващ приятен сладко-кисел вкус и много интригуващ и привлекателен аромат. Прясно изцеденият портокалов сок има кратък срок на годност, но съществено надхвърля концентрацията поради наличието на полезни елементи в него. В допълнение към пряката консумация, тази напитка се използва при приготвянето на различни бонбони, както и като пълнене за сладкиши, сладкиши и сладкиши.
Портокалов сок у дома
съставки:
- вода 3,5 литра;
- оранжев - 4 бр.;
- лимонена киселина - 1 чаена лъжичка;
- захар - 3 супени лъжици.
подготовка
Сега ви казвам как да направите портокалов сок. Взимаме пресни портокали, измиваме ги, ги изсушаваме, почистваме и ги нарязваме на малки парченца и ги разбиваме през миксер. След това изсипете оранжеви резени и чаша вряла вода в кофа, добавете лимонена киселина и се пригответе да се настаните в продължение на около един ден.
След известно време, омесете оранжевата смес, след това я разбъркайте добре със смесител и изсипете останалото количество вода, за предпочитане варено и охладено. Това е всичко, естественият сок от портокалите е готов, остава само да се подслади напитката, за да се вкуси и се напъха през марля в декантатора.
Тиквен сок с портокал
съставки:
- тиква - 1 кг;
- гранулирана захар - 100 g;
- вода - ако е необходимо;
- лимонена киселина - 1 чаена лъжичка;
- оранжево - 1 бр.
подготовка
Тиквата се нарязва на малки резени. Оранжево се измива, нарязва на малки парченца или дори се претърсва през месомелачка. Преместваме тиквата и оранжевото в тенджера, изливаме малко вода, така че течността леко покрива съдържанието. Когато тиквата стане мека, преместваме масата в сито и грижливо смиламе, изхвърляйки оранжевите кожи. Получените картофени пюрета се довеждат до кипене, добавят се захар и лимонена киселина.
Полученият сок с целулоза се излива внимателно в стерилизирани буркани и веднага се затваря плътно с капаци. Завъртаме бурканите с главата надолу, покриваме с нещо топло и след охлаждането на сока, изваждаме напитката на тъмно и хладно място. Нашият сок от тиква с портокал е готов!
Коктейл с портокалов сок
Портокаловият сок може просто да бъде пиян, да се наслаждава на отличния си вкус и да се използва като основа за подготовката на оригинални коктейли.
съставки:
- водка - 20 ml;
- Прясно изцеден портокалов сок - 60 ml;
- лимонов ликьор - 20 мл;
- лимон - 1 брой;
- лед.
подготовка
Нека да разбера как да направите коктейл с портокалов сок. С внимателно под формата на спирала от лимон отстранете ястието и я поставете на дъното на стъклено стъкло. След това се налива водка, лимон ликьор и прясно изцеден портокалов сок в чашата с жар. Добавете малко натрошен лед и смесете напитката. Сервираме коктейл със слама, украсен с парче лимон.
Милкхайк с портокалов сок
Много прост и вкусен коктейл с ярки оранжеви нотки! Тази прекрасна и радостна млечна напитка с портокалов сок се приготвя у дома само за 3 минути. Не ми вярвай? Тогава опитайте сами! Ще ви хареса много!
съставки:
- портокалов сок - 100 ml;
- мляко - 100 ml;
- крем - 50 ml;
- яйце - 1 брой;
- оранжеви и ментови листа - за декорация.
подготовка
Така че, поставете лед в шейкъра, изсипете портокалов сок, мляко, сметана, разбийте яйцето и го разклатете добре и филтрирайте съдържанието в стъклото.
Мартини с портокалов сок
съставки:
- мартини - 50 ml;
- портокалов сок - 150 ml;
- оранжево - 5 г;
- лед - 200 г.
подготовка
Чашата на халсбола се запълва нагоре с натрошен лед. След това изсипете мартини и портокалов сок. Разбъркайте добре напитката и украсете с портокалова кора.