Сред любителите на правилното хранене, екзотичният банан , чиито полезни свойства не са по-ниски от другите плодове, вече се радва на специална репутация, а деликатната кремообразна текстура и вкус го правят любим при деца и възрастни.
По-полезен ли е?
Благодарение на състава на бананите и полезните свойства, диетолозите го смятат за уникален продукт:
- тя абсолютно не причинява алергии и е идеална за хранене на хора от всички възрасти;
- голямо количество калий и магнезий в бананите положително въздействат върху работата на сърдечно-съдовата система, подхранват клетките на мозъка, нормализират кръвното налягане;
- Банан съдържа голямо количество витамини: A, E, B1, B2, B3, B6, B9, PP, C, които са полезни за кожата и косата, подобряват паметта и мозъчната функция, предпазват от стрес и нервно дразнене,
- бананите са много питателни и се считат за идеален продукт за възстановяване на енергия след работа или обучение;
- бананите са богати на такива незаменими микроелементи от калций, натрий и фосфор;
- бананите облекчават стомашната болка, са леко, релаксиращо средство и благодарение на фибрите помагат за пречистване на стените на стомаха;
- високото съдържание на желязо в бананите оказва благоприятен ефект върху образуването на хемоглобин и хематопоетичната система.
Смята се, че бананът е най-полезният продукт за закуски. Кората му лесно се отстранява, а в пулпа има много фруктоза, която бързо се справя с глада. Също така, един банан може да замени шоколада, защото съдържа триптофан. Това вещество, влизащо в тялото, предизвиква производството на серотонин - "хормон на щастието", поради което предизвиква добро настроение и свързва банана с положителния. Учените вярват, че бананите също са мощен афродизиак, тъй като подобряват сексуалното желание при мъжете и жените.
Кожата на банана също съдържа полезни свойства. Използва се за изгаряния, като внимателно нанася вътрешната страна на възпалението. Банановото масло помага за облекчаване на болката и възпалението, насърчава ранното заздравяване на раните. Банан компрес се препоръчва да се прилага за мазоли, брадавици и трески - той омекотява кожата, помагайки й да се отърве от мъртви клетки, вируси и замърсители. И всеки, който желае да избелва цвета на зъбите, се препоръчва да разтривате зъбите си с бананови пили дневно в продължение на три минути. Резултатът ще бъде видим след 2 седмици.
Друг банан е популярен сред спортистите, тъй като е отлична съставка за различни коктейли от протеини или въглехидрати.
Банан - противопоказания
Въпреки впечатляващия списък от полезни свойства, бананът има и противопоказания. На първо място, това се отнася за деца под тригодишна възраст, чиято храносмилателна система все още не е готова да смила такива храни.
Хората с прекомерно телесно тегло трябва да ограничават консумацията на банани поради високото си съдържание на калории. Въпреки това, не е необходимо напълно да се изключат бананите от диетата , по-добре е да се ограничат 2-3 порции на седмица.
Способността на банана да увеличава плътността на кръвта е опасност за хора, които са претърпели инсулт или инфаркт, страдащи от тромбофлебит и варикозни вени.
Струва си да се отбележи и фактът, че бананите, внесени от южните страни, са незрели. Често доставчиците на плодове, които желаят да ускорят зреенето си, обработват плодовете с газ или друга, опасна химия. Ето защо, преди да ядете, трябва да измиете бананите с течаща вода, дори ако не възнамерявате да използвате кората вътре. В магазина се опитайте да изберете малки твърди плодове с богат ярко жълт цвят, без черни петна - такива банани ще се окажат най-вкусните и полезни.