За човешкото здраве, храненето е важно, така че трябва внимателно да изберете не само храна за менюто, но и напитки. Струва си да разберете дали домашният хляб е полезен, тъй като за славяните това е традиционна напитка, която е обичана както от деца, така и от възрастни. Традиционно, квасът се приготвя на базата на хляб, но има и други опции, например, на базата на цвекло.
Полезно ли е да пиете квас?
Веднага заслужава да се отбележи, че информацията по-долу се отнася само за естествения квас, който се приготвя у дома, а опциите за магазина не се прилагат тук. Доказано е, че традиционният руски квас облагодетелства тялото повече от всеки друг вид съвременни напитки. Работата е, че гъбичките от дрожди засягат функционирането на всички системи в тялото. В много полезни действия, квас е подобен на ефекта върху тялото на кефир, ryazhenka и други кисели млечни напитки.
След това хлябът квас за даден организъм е полезен:
- Насища тялото с полезни вещества, което помага за укрепване на имунитета.
- Витамините, минералите и други вещества са добре и почти напълно абсорбирани в организма, което дава на човека необходимата енергия.
- Говорейки за полезността на квас, не можете да пропуснете значението на калоричната стойност, което е важно за хората, които се опитват да се отърват от наднорменото тегло. Стойността на енергийната стойност на напитката е 27 kcal на 100 ml. В допълнение, квасът насърчава ускоряването на метаболизма, което има положителен ефект върху храносмилането на храната и асимилацията и нормализира работата на червата. Невъзможно е да не забележите, че напитката може да потисне глада и да поддържа чувството за насищане за дълго време.
- В големи количества, съставът съдържа витамини от група В , които имат предимно положителен ефект върху активността на нервната система, което спомага за справяне със стреса и депресивните състояния. Все още витамини от група В, които са полезни за очите и церебралната циркулация.
- Полезни свойства на хляб квас са наличието на органични киселини, които допринасят за разтваряне и отстраняване на засегнатите клетки.
- Напитката помага да се намали дейността на стомашната тайна, така че може да се пие с гастрит.
- Положително влияе върху работата на сърдечно-съдовата система, тъй като гъбичките от мая премахват вредния холестерол, подобряват еластичността на кръвоносните съдове, нормализират кръвния състав и укрепват сърцето. За мъжете ще бъде полезно да научите, че квасът насърчава стимулирането на потентността.
- Полезни свойства на квас за човек са свързани с положителния му ефект върху храносмилателната система. Напитката помага да се елиминира тежестта на стомаха, киселини и също така намалява риска от повишено образуване на газ.
- С използването на малц от ръж и ечемик може да се твърди, че напитката е полезна при заболявания на дихателната система, кожни възпаления и бъбречни заболявания.
- Препоръчва се при възпаление, диабет, колит и дерматит.
- Когато пиете едно питие, можете да премахнете апетита за алкохол, но не го приемайте,
като че ли помага за лечение на алкохолната зависимост. - Изследователите установяват, че екстрактът от малц, по-добър от глюкозата, подобрява мускулното представяне на спортистите.
- Благодарение на млечната и частично оцетна киселина, напитката за хляб помага бързо да утолите жаждата си.
Ако квасът е направен от цвекло, тогава той ще бъде полезен преди всичко за възстановяване на чернодробните клетки. Тази напитка също има ефект на холагог. Препоръчва се да се пие с аритмия . За да оцените сами всички полезни свойства, трябва сами да подготвите квас.