Днес ви предлагаме прекрасна рецепта за ароматни бисквити с ухание на шоколад. Шоколадът може да се използва в различни видове: черно, мляко или бяло. Всичко зависи от вкусовите предпочитания на всеки от вас.
Рецепта на бисквитка с шоколадови филийки
съставки:
- брашно - 220 g;
- масло - 120-150 g;
- захар - 1 супена лъжица;
- Яйце голямо - 1 бр;
- йодизирана сол;
- сода - ¼ ч.л.
- шоколадови (всякакви) или готови шоколадови капчици - 100-150 g;
- ванилова захар.
подготовка
Загрейте фурната до 180 градуса. В дълбока купа комбинирайте мекото меко масло със захар, след което добавете 1 пилешко яйце, пресято брашно, сода (не гасете с оцет), сол и една чанта ванилова захар. Шоколадова керемида се шлайфа или прави готови капчици (купувайте в магазина). Нарежете тестото наполовина, образувайте наденичките и оставяйте да се охладят в хладилника в продължение на 30 минути. Формата е залепена с хартия за печене, наденички, нарязани на малки резени с широчина 0,5 см. Печете бисквитите за около 15 минути. Ако желаете, украсете с пудра захар или канела.
Овесени бисквити с шоколадови филийки
Тези сладкиши съчетават вкусни и полезни качества. За да го разнообразете, можете да добавите орехи, кафява захар или канела.
съставки:
- масло, меко кремообразно - 200-250 грама;
- кафява захар - 200 g;
- обикновено захар - 100 g;
- Яйце голямо - 2 броя;
- ванилова захар;
- брашно пшенично 1,5-2 ст;
- сол;
- сода - 0,5 л.
- овесени люспи - 3 супени лъжици;
- Ядки (орехи, бадеми, лешници) - 1-ва;
- шоколадови (всякакви) или готови шоколадови капчици - 100-150 гр.
подготовка
В дълбока купа смесете яйчния миксер с кафява и бяла захар. След това в получената маса добавете меко масло, като продължавате да разбивате миксера до еднаква консистенция. В отделен контейнер комбинирайте пресятото брашно, сол и сода. И след това се разбърква с бити яйца и едно саше с ванилова захар. Овесените люспи могат да бъдат смлени в кафемашина. В тестото добавете ядки, нарязан или настърган шоколад (шоколадови капчици) и люспи. На листа за печене, облицован с пергаментна хартия, поставете бисквитата с лъжица, като внимателно я изтласкате отгоре. Печете 15 минути в загрята фурна до 210 градуса.