Тези рецепти са за тези, които не се страхуват да експериментират с най-често срещаните продукти. От ябълки се оказва, че е възможно да се подготвят такива великолепни десерти, които се отличават както от вкус, така и от регистрация. Като сняг можете да вземете сладолед, шоколадови протеини или сметана, както и прах от захар на прах, кокосови стърготини или настърган бял шоколад.
Опитайте се да приготвите някоя от рецептите на десерта "Ябълките в снега", които ни предлагат и ще приятно изненадате не само вашите приятели и роднини, но преди всичко себе си, така че е само подготвително и забележително вкусно.
Жълт десерт "Ябълки в снега"
съставки:
- няколко ябълки;
- гранулирана захар на вкус;
- желирана ягоди - 2 опаковки;
- желатин - 15 g;
- Plombir - 0,5 кг;
- Чипси от бял шоколад - 3 супени лъжици;
- кокосово бръснене - 1 супена лъжица;
- стафиди, ядки.
подготовка
Ябълките се измиват, обелени и обелени. Печете във фурната или кипете. С помощта на миксер го превръщаме в пюре. Към охладените ябълки добавете захар на вкус и разредете в малък обем воден желатин. Разбъркайте добре, разширявайте формата. Във всяка форма до ябълковото пюре се поставят малко ядки и стафиди. Зададохме да замръзнем в хладилника. Подгответе ягодовото желе според рецептата, посочена върху опаковката. Изсипваме я в мухъл и го слагаме в хладилника. Когато картофените пюрета и желетата замръзнат, ги разстиламе в чинии за освежаване. Първо ябълково пюре , след което поставете ягодово желе върху него, направете снеговати дрехи от сладолед и поръсете със смес от настърган бял шоколад и кокосови стърготини. Десерт "ябълки в снега е готов." Помогнете на себе си!
Десерт "Ябълки в снега", изпечени във фурната
съставки:
- ябълки сладки и кисели сортове - 5 бр .;
- мед - 200 г;
- бадеми - 100 г;
- протеини от пилешки яйца - 3 бр.;
- захар - 1 чаша;
- лимонена киселина - 2 g.
подготовка
Ябълките се измиват и обелени. Нарежете наполовина и внимателно изрежете ядрото със семена и плочи. Излива се в кипяща вода за 3 минути.
Бадемът се нарязва на малки парченца и леко се запържва.
За половината от ябълката изпържете малко бадеми, нагоре с горещ мед и покрийте с втората половина. Така че неща ядки и мед с ябълки. Разполагаме с печене.
Протеините от яйцата се охлаждат и се разбиват до стръмна пяна заедно със захар и лимонена киселина.
Използвайки торбичка за сладкарски изделия, изстисквани катерички на повърхността на ябълките. Нагоре с бадеми. Изсушете във фурната при температура 70-80 градуса, докато се образува коричка.
В третата рецепта, сметана сметана или сметана се използва като сняг.
Десерт "Ябълки в снега" със сметана
съставки:
- зелени ябълки - няколко парчета;
- стафиди - 100 g;
- лешници - 150 г;
- масло - 50 г;
- кафява захар - 100 g;
- сметана - 200 ml;
- настърган шоколад - 1 супена лъжица;
- плодове от червено френско грозде - няколко клонки.
подготовка
Измиваме ябълки с опашки с четка под течаща вода. Нарежете горната част с опашката внимателно, така че опашката да не падне.
Натрошете стафидите и ядките и ги комбинирайте. Сместа е пълна с кухини в ябълки. Покрийте капака. Смажете повърхността на ябълките с масло, поръсвайте с кафява захар и се разстилайте в тава за печене. Печете в микровълнова печка за 2 минути в режим "максимално" и 6-7 минути в режим "скара". Apple непрекъснато поливане разтопи карамел.
На плоча изстискаха сметана . На сметана внимателно сменете изпечената ябълка. Ние украсяваме с настърган шоколад и клон на червено касис.