За всички от нас, ние със сигурност знаем от детството вкуса на бонбоните бонбони. Бери, която е заимствала вкус за приготвяне на бонбони в северното полукълбо на Земята, се нарича "северният лимон", наричаме го берберис.
Хората често не разбират защо китайските бръшляни за загуба на тегло ("berry goji"), донесени от далечни страни, се радват на голяма популярност сред нашите сънародници и казват: "Какво е най-лошото ни?". Сега ще се опитаме да разберем това.
Разликата между берберис и горски плодове
Мнозина вярват, че плодовете от берберис и годжи не се различават помежду си. Това становище е погрешно. Да, и двата вида се разрастват с иглолистни храсти, клоните на които са залепени с продълговати червени плодове, но това не са всички определящи признаци.
Както берберисът, така и гайдито са много кисели, докато берберис има вкус на "цитрусов" вкус, за разлика от тибетския брат. Дори ако опитате първо едно зрънце, а след това друго, ще бъде много трудно да ги объркате.
Външните различия между плодовете от берберис и годжи могат да се видят просто на лицето. В храста на китайския плод има продълговати листа, лилави цветя и червено-оранжеви плодове и са по-скоро като форма на крушка. На храстите на берберис овални листа растат, жълти цветя, и малки яркочервени или червено-пурпурни плодове имат по-удължена форма. В допълнение, берберис може да носи жълт, а дори и бели плодове, които не изглеждат като goji.
Свойствата на плодовете от черница и годжи също са различни. И двете са нискокалорични храни и са чудесни за диетата и спортното хранене. Барберите не са богати на протеини и мазнини, но са пълни с въглехидрати, микро- и макроелементи и витамини. И в goji плодове много протеини и аскорбинова киселина.
Какви са предимствата на плодовете от берберис?
За да укрепите здравето си, можете да използвате не само плодовете на берберис, но и всички други части на храста. Отвара от кората помага да се спре кървенето, да се облекчат жените с болка по време на менструацията, те се лекуват при хора с чернодробни и жлъчни заболявания. И с хипертония, напитките от стъблата и листата са добри.
Полезни свойства на плодовете бербери са известни в древни времена. Листата и стъблата на храста съдържат много гликозиди, естествени антисептици, флавоноиди, алкалоиди, ябълчна киселина и витамини С, К и А.
Зрелите плодове съдържат бета-каротин, органични киселини, много витамин С. Червените плодове допринасят за укрепване на сърдечно-съдовата система, пречистват тялото от токсини, токсини, тежки метали, соли и лекарите ги предписват за диабет като източник на витамини и средство за намаляване на кръвната захар.
Бърбъри за отслабване
Много хора, които искат да се отърват от наднорменото тегло, включват в диетата си плодове и инфузии от листата на берберис. В 100 грама плодове съдържа толкова калории, колкото в 1 супена лъжица захар, така че те са чудесни за нискокалорични диети.
Отслабвам с бобови плодове е възможно само в това
В незрели форми формата на плодовете berberry е категорично противопоказан, те са отровни. Хората, които страдат от алергии, хипертония, гастрит с висока киселинност, възпаления на лигавиците, както и бременни жени, консумират много плодове и пият тинктури без препоръка от лекар, който не препоръчва.