Телешко месо е младо, но тъй като е много нежна. Какво да готвя с телешко бързо и вкусно, научете се от тази статия.
Колко вкусно да се готви телешко в тиган?
съставки:
- телешко - 800 г;
- лава лист - 5 бр.;
- боровинки - 120 г;
- тъмна бира - 150 ml;
- сол;
- лук - 130 г;
- зехтин - 45 мл;
- пипер;
- естествено масло - 30 гр.
подготовка
Част от телешко месо се нарязва на слоеве с дебелина до 3 мм. И тогава всеки от тях се нарязва на по-малки парченца. Разстиламе сухия тиган, изсушаваме лавровите листа, разстиламе нарязаното месо, после изсипваме маслото, пържете месото до червено. Ние го подсуливаме, слагаме масло, нарязан лук, чушки, боровинки. Запържете всички заедно за около 5 минути, след това изсипете бира и задушете за около 20 минути.
Как вкусно да се готви телешко във фурната?
съставки:
- телешко - 500 г;
- майонеза - 50 г;
- сушени плодове - 12 броя;
- сол;
- подправки.
подготовка
За да изсушите плодовете, сменете ги предварително с гореща вода. Телешкото бие, pritirushivaem подправки и се оставя да мариновани за няколко часа в студа. За нарязаното месо сме поставили слой майонеза, а отгоре разпределяме сушени плодове. Сгънете месото с ролка и го закрепете с клечки за зъби или конци. Завъртаме с фолио и се печем на 200 градуса за 1 час. След охлаждането готовата ролка се нарязва на парчета.
Колко вкусно да се готви телешко месо в мултиварианта?
съставки:
- телешко - 1,5 кг;
- соев сос - 20 ml;
- сол;
- чесън - 3 карамфил;
- подправки ;
- рафинирано растително масло - 30 мл.
подготовка
Чесън с подправки, смлени в хоросан, изсипваме в масло, соев сос и разбъркваме до хомогенност. Получената марината разтрива месото и го поставя в купата на уреда. Затворете капака и го оставете да се вари около час. След това включете режима "Печене" в продължение на 40 минути, 20 от тях готвят месото от едната страна и след това обръщат и кафяват втората страна. Сега включим режима "охлаждане" и готвите месото още 1,5 часа.
Как вкусно да готви телешко говеждо месо?
съставки:
- телешко - 600 г
- моркови - 100 г;
- пипер;
- лук - 120 г;
- доматен сос - 100 ml;
- вода 220 ml;
- сол.
подготовка
Нарязахме телетата в малки кубчета. Pritrushivaem, сол, черен пипер и се запържва в растително масло. Лукът се раздробява от зърна, а морковите се пресяват през ренде. Изсипете зеленчуците на месото, изсипете във вода и накайте на слаб огън около 50 минути. След това изсипете доматен сос, разбърквайте и гответе още 10 минути.