От протеини, мазнини и въглехидрати, последният компонент съставлява по-голямата част от човешкото хранене. От въглехидратите получаваме енергията, която тялото харчи за жизненоважна дейност, умствена и физическа активност и всичко останало. От тази статия ще разберете кои храни са свързани с въглехидратите.
Какви са въглехидратните храни?
В зависимост от това колко въглехидрати са в продукта, всички въглеводороди съдържащи храни могат да бъдат разделени на няколко категории:
- 65 g или повече на 100 g продукт: храни с много високо съдържание на въглехидрати;
- 40-60 g: продукти с високо съдържание;
- 11-20 g: продукти с умерено съдържание;
- 5-10 g: продукти с ниско съдържание;
- 2-4,9 g: продукти с много ниско съдържание на въглехидрати.
Храната, в която има твърде много въглехидрати, е строго противопоказана при диети за отслабване (първите две категории).
В допълнение към това разделение въглехидратите също се разделят на положителни и отрицателни. Негативната, вредна група включва алкохол, захар и сладкиши (сладкиши, сладолед, газирани напитки и др.). С диета за отслабване тази категория трябва да бъде премахната от диетата, тъй като има много празни калории в тази храна - те не правят нищо добро за тялото.
Положителните въглехидрати се намират в зеленчуци, макаронени изделия от твърда пшеница, зърнен хляб, зърнени храни и бобови растения. Той се смила бавно и дава чувство на ситост от дълго време, което означава, че това са най-добрите въглехидрати храни за диета.
Знаейки, че въглехидратните продукти за отслабване са полезни, няма да изключите необходимите компоненти и бързо ще постигнете желаните резултати.
Въглехидрати храни: къде и колко?
Помислете по-подробно за класификацията, която разделя храната на броя въглехидрати на 100 грама от продукта. Да започнем с най-големите индикатори и да преминем към най-малките.
1. Храни, които са твърде високи в въглехидратите:
- захар, мед;
- стафиди, дати;
- бонбони, мармалад;
- елда и кашкавал каша;
- бял ориз, обикновена паста;
- сладкиши;
- конфитюр и подобни продукти.
Не само с диета за отслабване, но и само с правилното хранене за поддържане на теглото, такива храни трябва да се допускат много рядко, за да не се претоварва тялото с празни калории.
2. Продукти с високо съдържание на въглехидрати:
- хляб всеки;
- грах и боб;
- шоколад (всеки, особено мляко и бяло);
- халва и сладкиши.
Продуктите от втората категория на правилната диета също не трябва да се появяват на масата рядко - не повече от 1-2 пъти месечно.
3. Продукти с умерено съдържание на въглехидрати:
- сирене извара и подобни продукти;
- грозде, ябълки;
- сметанов сладолед;
- картофи, цвекло;
- плодови сокове.
Тук се включват и заместители на сладкарски продукти, третата категория - плодови и висококалорични плодове , сокове и сири. За да бъдат отнесени от тези продукти, когато се разрастват тънко, това не е необходимо.
4. Продукти с ниско съдържание на въглехидрати:
- тиква, тиква, зеле, моркови;
- диня, круши, сливи, праскови, кайсии, цитрусови плодове, киви и други плодове.
Четвъртата категория събира много екстри, които всеки човек може с право да си позволи за правилното хранене. Това е лесна и здравословна храна за тялото.
5. Продукти с минимално съдържание на въглехидрати:
- лимон;
- мляко, кефир, заквасена сметана, извара;
- краставици, репички, домати;
- лук зелен, маруля;
- пресни гъби.
Когато губите тегло, продуктите от 5-та и 4-та категория ще ви бъдат най-полезни. Не забравяйте обаче, че можете да се възстановите не само от излишък от въглехидрати, но и в случай, че консумирате твърде много мазни храни. Ето защо, ако изберете млечни продукти - си струва да погледнете техните без мазнини опции.