Традиционната кавказка подправка adzhika е обичана от мнозина за специален вкусен пикантен вкус. Въпреки това, не всички знаят другите си хранителни свойства, въпреки че някои хора като цяло са противопоказани. Следователно ще бъде излишно да се научим повече за ползите и вредите на Аджика.
Предимството на Adjika
Има много разновидности на рецепти за този подправка, въпреки че основните му компоненти са все още непроменени - това е горещ пипер, пикантни билки, сол. И в състава на продукта те се намират в значителни количества, засягащи неговите хранителни качества.
Ползите adzhiki за тялото не само привърженици на традиционната медицина, но и диетолози. Първо, за разлика от други популярни подправки, например майонеза и кетчуп, този продукт има ниско съдържание на калории. В края на краищата няма масло, без яйца, без захар. Следователно сто грама съдържа само 50 kcal. На второ място, поради високото съдържание на остри компоненти, adzhika насърчава ускоряването на метаболизма и по този начин помага да се изгарят излишните килограми по-интензивно. Най-лошото е да се яде всичко нужно с повишено внимание, защото то отлично стимулира апетита . И в този случай ползите и вредите на Аджика са взаимосвързани. Трето, подправката напълно убива микроби и вируси, така че често се използва за лечение на настинки като алтернатива на конфитюра от малини. И все пак, тя помага да се увеличи натиска, почиства кръвоносните съдове и дори помага да се увеличи силата на мъжете.
Противопоказания
Забележете отново, че съставът се дължи не само на употребата на Аджика, но и на нейната вреда за тялото. В никакъв случай не трябва да включва в менюто си хора, страдащи от заболявания на стомаха и червата, пациенти с хипертония и сърцевини. Също така, не се препоръчва да се яде тази подправка за бременни, кърмачки, малки деца и алергии.