Бурканчетата, приготвени във фурната, са идеални като бърза и обилна закуска в обяд.
Готвене с макаронени изделия и броколи във фурната
съставки:
- мляко - 505 ml;
- чесън - 2 зъба;
- сух лавров лист - 1 бр.;
- паста - 255 g;
- броколи 205 g;
- масло - 35 г;
- брашно - 35 г;
- индийско орехче - щипка;
- горчица у дома - 1 супена лъжица. лъжица;
- сирене - 105 г;
- подправки.
подготовка
Чесънът се почиства и раздробява с плоската страна на ножа. В малка лъжичка нарязваме млякото, добавяме чесъна и листата от лаврови листа, след което филтрираме. Броколите се нарязват на съцветия и се измиват. Нека маслото се разтопи, налее в брашното и се запържва, разбърква се в продължение на 1 минута. Без спиране, изсипете тънка струйка мляко и гответе соса в продължение на няколко минути, след което се отстранява от огъня и хвърля горчица с индийско орехче, подскаливая на вкус. Сиренето се разтрива и към соса се прибавя малко количество. Макароните се вари, докато се приготвят наполовина, добавят се броколи и се изхабяват за няколко минути. Изсипваме водата, добавяме приготвения сос и го смесваме. Разстиламе зеленчуковия съд от броколите в мухъл, поръсваме останалото сирене и го изпращаме в пещта за 10 минути.
Готвене с мляно месо и броколи във фурната
съставки:
- броколи - 305 g;
- мляно месо - 305 г;
- селективно яйце - 2 бр.;
- заквасена сметана - 105 мл;
- горчица готово - 1 чаена лъжичка;
- сирене - 210 г;
- подправки.
подготовка
За да направите една фурна със сирене във фурната, разделяме броколите на съцветия и се вари, докато се приготви наполовина във вода, като я осоли на вкус. В същото време, запържете мляното месо в тигана, изсипете го и го подправете на вкус. Отделете яйчевите белтъци от жълтъците и разбъркайте в буйна пяна. В отделна купа смесете сметаната, горчицата и жълтъците. Внимателно комбинирайте яйчните смеси и напълнете тази маса с мляно месо. Поставете я в съда за печене, разстилайте броколите, поръсете с блюдата и сипете ястието за 15 минути в гореща фурна.
Готвене с риба и броколи във фурната
съставки:
- сьомга - 405 g;
- лимонов сок ;
- замразени броколи - 405 g;
- ориз - 105 g;
- мастен крем - 155 ml;
- вряща вода - 185 ml;
- сирене - 55 г;
- подправки.
подготовка
Изплакнете ориза няколко пъти и го разстилайте с тънък слой в омазнена квадратна форма. Сьомгата се нарязва, нарязва на малки парченца, поръсена с лимонов сок и се разстила над ориза. Слагаме броколите за 5 минути във вряща вода и след това ги изпращаме във формата. В сметаната добавете подправки, разредете с вряла вода и запълнете тази смес с нашата готвене. Поръсете силно настърганото сирене и изпратете за 45 минути в загрята до 175 градуса фурна.