Пилешкото филе е любим продукт на хора, които се придържат към здравословен начин на живот. Бяло месо съдържа вещества, които дават енергия и сила, а методите на готвене помагат да се направи здравословна диета. Помислете за рецепти за готвене пилешки гърди в комбинация с различни съставки.
Задушено пиле с гъби в заквасена сметана
Използвайки наличните продукти, можете да приготвите оригинално ястие, не по-лошо от вкуса на изискания кулинарен шедьовър. Пилешко филе, задушено в заквасена сметана с добавка на гъби и подправки, ще превърне ежедневната вечеря в празнична вечеря.
съставки:
- пилешко филе -800 g;
- шампанско - 180 г;
- заквасена сметана - 250 ml;
- пилешки бульон - 200 ml;
- растително масло - 55 ml;
- чесън - 5 г;
- майонеза -60 g;
- сушен босилек - 5 g;
- черен смлян пипер -1 / 6 ч. л.
подготовка
- Пиле филе, нарязани на малки ленти и мариновани в майонеза, добавяне на пипер и босилек. Нека то да се вари за една четвърт час.
- Поставете филето върху загрята тиган и изпържете в масло за не повече от две минути.
- Подгответе шампанско, нарязайте и добавете към месото. Гответе няколко минути, след това излейте бульона и оставете ястието на огъня за не повече от десет минути.
- Заквасена сметана, смесена с нарязан чесън, се съчетава с ястие и готвя за една четвърт час.
Задушено пиле със зеленчуци в multivark
Подготовката в мулти-марка е правилният начин за запазване на полезните свойства на пилешкото и зеленчуковото. Поетапната подготовка на съставките в същия температурен режим запазва соковете на продуктите. Задушено пилешко филе - рецепти, благодарение на което ароматно пилешко месо придобива разнообразие от сочни нюанси.
съставки:
- пилешко филе - 500 г;
- вода - 200 ml;
- лук - 55 г;
- Български пипер - 80 г;
- домати - 65 г;
- черен смлян пипер - 1/6 ч. л.
- растително масло - 20 ml;
- замразено карфиол - 180 гр.
подготовка
- Пъхнете лука и българските чушки на кубчета, изсипете в купата на мултиваркета, предварително изсипете растителното масло и гответе за няколко минути в режим "Пържене".
- Пиле филе нарязани на кубчета, сезон с пипер. Горница с нарязани домати и карфиол.
- Налейте много вода и гответе за около час в режим "Закаляване".