Луксозните руски десерти нямат място по време на бързото и следователно - палачинките на водата - отличен начин за спазване на традициите и насърчаване на здравето. Ястието, привидно скучно и бледо на пръв поглед, приятно ще изненада с разнообразието от рецепти, количеството хранителни съставки, червеникав външен вид и без съмнение задължително да го включи в диетата.
Как да направим палачинки на водата?
Тестото за палачинки на водата е богато на различни съставки и, дори при отсъствие на млечни продукти, напълно подхранва и се храни. Такова ястие ще се хареса на привържениците на здравословна диета и страдащи от непоносимост към лактозата. И ако изключите яйцата от рецептата, десертното ястие ще премине в категорията на леките хранителни продукти.
- За да приготвите тестото, използвайте топла питейна вода и пресято брашно.
- Лука, лимонена киселина или газирана вода ще придадат блясък и порьозност на десерта.
- Ако вместо захар добавите подсладител, съдържанието на калориите в съда ще спадне значително.
- Фрай пляска на водата, като традиционните, в растително масло. За да поддържате диетичното качество на продукта, трябва да намалите количеството на маслото и да използвате незалепващ тиган.
Пилета върху вода и квас
Дрожди палачинки на вода не само може дълго време да задоволи чувството на глад, но също така се превърне в любим деликатес по време на пост. Плътни и румени, те не съдържат продукти от животински произход и следователно не само им се позволява да постят, но и на вегетарианци. Десертът за закуска, създаден за 40 минути, е в състояние да замени прясна храна.
съставки:
- брашно - 500 g;
- суха мая - 1 опаковка;
- вода 400 ml;
- захар - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- ванилин - щипка;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Разтворете захарта и маята в топла вода.
- Разбъркайте масата до появата на пяна, влизайте в брашното, ванилин и оставете настрана за половин час.
- Смажете в растително масло до червено.
Блестящи палачинки с вода и сода
Фритюрници върху вода без мая са подходяща рецепта за нискокалоричен десерт, който ще "спаси" онези, които гледат фигурата от глад и няма да изискват различни компоненти в теста. Диетичното и питателно ястие, създадено за четвърт час, ще зарадва с лека текстура и порьозност, ако пшеничното брашно се пресяе три пъти преди смесването.
съставки:
- брашно - 400 г;
- яйце - 4 броя;
- вода - 600 ml;
- захар - 150 g;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- лимонена киселина - щипка;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Разбийте яйцата, добавете захар, сода и лимонена киселина.
- Изсипете във вода, напълнете поредно разцепеното брашно и разбъркайте.
- Сладка палачинки без дрожди на вода до златисто.
Плувки върху вода без яйца - рецепта
Палачинки на вода без яйца - една проста опция, достъпна за всички. В края на краищата, за готвене, остава да се смесва всичко и, като го поставя в горещ тиган, се запържва за няколко минути. Бакпулверът ще даде блясък и маслото ще добави докосване на соковете. Липсата на яйца не е причина за злоупотреба - брашното може да увеличи калоричното съдържание, така че ястието е подходящо само за закуска.
съставки:
- брашно - 250 г;
- вода - 200 ml;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
- Смесете брашното с бакпулвера и налейте в топла вода.
- Разбъркайте до хомогенност, въведете мед и лъжица растително масло.
- Запържете прости пюри на вода за 2 минути от всяка страна.
Изпържители от овесени люспи на водата
Плодовете от овесена каша по водата ще се отърват от "мъчението" по време на разтоварването, когато се препоръчва овесена каша да бъде заменена с питателна и вкусна храна. Приятна характеристика: ястието може да се разнообрази с плодове, подправени със сол или захар, като по този начин експериментират и се наслаждават на нови и полезни кулинарни постижения.
съставки:
- овесени люспи - 200 г;
- вода 400 ml;
- брашно - 100 g;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Смесете люспите със захар и изсипете гореща вода.
- Оставете за 10 минути, докато се охлади напълно.
- Поставете брашното във овесена каша, разбърквайте и пържете овесените палачинки във водата.
Палачинки с манга върху вода
Свежи палачинки на вода - десерт, чиято традиционна основа може да варира според вкусовете и желанията. Пример за кулинарни манипулации - палачинки на вода от грис. Нежната и мека текстура на лакомствата ще задоволи не само децата, но и родителите, които се стремят да внушат любовта към мангата и да разнообразят закуската на бебетата с хранителни елементи.
съставки:
- грис - 200 г;
- вода 250 ml;
- суха мая - 1 пакет;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 5 супени лъжици. лъжици.
подготовка
- Преди да приготвите палачинки на вода, разбъркайте манго, мая, захар.
- Изсипете сместа с топла вода и я оставете да престои за една четвърт час.
- Сварете в масло до златисто кафяво.
Луксозни палачинки с минерална вода
Фритюри върху минерална вода - рецептата, която многократно потвърждава, че правилното и въздушно тесто може да се получи без мая и млечни продукти. Обикновената газирана вода ще направи ястието буйна, вкусна и най-важното - диетична, което е много полезно не само в постно време, но и при отсъствието на традиционни продукти в кухнята.
съставки:
- брашно - 200 г;
- минерална вода - 250 ml;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Смесете брашното, бакпулвера и захарта.
- Постепенно изсипете минерална вода и разбъркайте масата до гладка.
- Смажете в масло, обърнете се, когато се появят мехурчета.
Палачинки с ябълки върху вода - рецепта
Фритюри по водата - рецепта, чрез която всеки може да покаже въображение и да използва любимите си храни в здравословна и некалорична ястие. Плодовете перфектно комбинирани с теста, добавете вкуса и обогатявайте вкуса. Ябълките, чиито витаминови свойства са познати на всички, са на разположение през цялата година и ще направят една достойна фирма лесен десерт.
съставки:
- ябълки - 2 броя;
- брашно - 300 г;
- вода - 200 ml;
- яйце - 1 брой;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- сода - 1/2 чаена лъжичка;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Обелете ябълките и ги смилайте.
- Сложете яйце в масата, добавете сода и захар.
- Постепенно добавете вода и брашно и разбъркайте добре. Изсипете лъжица растително масло в тестото.
- Сварете в затоплена тиган до червено.