Домашният квас е популярна славянска напитка, която е не само вкусна, но и полезна. Готвенето е много проста и съставът включва достъпни и евтини съставки. Разбирането дали домашен хляб квас е полезен, ще бъдете сигурни, че просто трябва да знаете рецептата му. Трябва да се отбележи гамата от напитки.
Дали домашният квас е полезен?
Основният ефект на напитката се дължи на механизма на действие на дрождите гъби върху тялото и заслужава да се отбележи, че те засягат функционирането на всички основни системи и вътрешни органи.
След това хлябът квас за даден организъм е полезен:
- Калоричното съдържание на тази напитка е малко, така че в 100 грама съдържа само 27 калории. В същото време kvass ви позволява да се чувствате насищане. Тази стойност ви позволява да я консумирате на хора, които гледат теглото си.
- Подпомага ускоряването на метаболизма, както и помага на други храни да се усвояват по-бързо и в пълна степен.
- Говорейки за полезността на домашния квас върху хляба, не можем да забележим положителния му ефект върху укрепването на имунитета. Това се дължи на влиянието на ферментиралите бактерии върху работата на стомаха.
- Има нормализация на храносмилателната система, а напитката ускорява изхода на изпражненията.
- Полезни свойства на домашния квас се дължат на наличието на витамини В, които допринасят за укрепването на нервната система. В допълнение, тези вещества са необходими
за кръвообращението и за очите. - Включени в органичните киселини, допринасят за разрушаването на болните клетки, което спомага за намаляване на риска от рак.
- Благоприятно засяга домашния квас на сърдечно-съдовата система, защото гъбичките от мая допринасят за отстраняването на вредния холестерол от кръвта и повишават еластичността на кръвоносните съдове и укрепват сърцето.
- Дори и чаша напитка ще получите енергия и ще ви спести от топлината.