Диетата при чернодробната хепатоза ще бъде една от основните стъпки за възстановяване. Дори при липса на болест е важно да се придържате към здравословна и пълноценна диета. Ако има някакви здравословни проблеми, тогава понякога без строга диета не може да се направи.
Хранене за хепатоза на черния дроб
Болестта се характеризира с увреждане на клетките на тялото в резултат на хранителни, алкохолни или наркотични отравяния, дължащи се на предозиране на лекарства. Храненето за чернодробна хепатоза се коригира под наблюдението на лекар. При лечението на тази болест е важно да промените диетата си. Не можете да пропуснете главните ястия, докато трябва да се откажете от някои продукти. Пийте много течности.
Какво може да ядете с чернодробна хепатоза?
Важно е да запомните какво можете да ядете, когато черният дроб е хепатизиран - това ще бъде първата стъпка за премахване на такова неприятно заболяване. Пациентите могат да включат в диетата си:
- нискомаслени сортове риба и месо в печени и варени видове, морски дарове;
- житни растения;
- бял хляб, приготвен в навечерието;
- млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
- ястия от зеленчуци, но сурови.
Какво не трябва да се яде с чернодробна хепатоза?
Преди да започнете лечението, трябва да сте подготвени за някои ограничения. Храненето с мастна хепатоза изисква отхвърляне на следните продукти:
- алкохол, силно кафе и чай;
- прясна рула от пшенично брашно, черен хляб, сладкиши и сладкарски изделия;
- мазни риби или месо, гъби;
- консерви;
- ястия с високо съдържание на сол и черен пипер, подправки, маринати и пушени продукти;
- сурови плодове и зеленчуци, особено чесън, репички и киселец.
Диета за мастна хепатоза
Някой ще каже, че е невъзможно да се придържат към такава строга диета, но независимо от строгите ограничения, храненето с хепатоза може да варира. Важно е, с изключение на някои храни, да следвате диета, препоръчана от лекар. Диетата е насочена към възстановяване на чернодробната функция, метаболизма в организма и стимулиране на производството на жлъчка за нормално храносмилане.
Диета за чернодробна хепатоза - меню за една седмица
За корекцията на вашата диета, вкусното меню е полезно за цялата седмица. За това можете да се консултирате с лекар. Той ще ви каже как да ядете с дебела чернодробна хепатоза, а не да се шофирате в депресия, поради диетични ограничения и постоянни изкушения в магазините. Примерно меню за човек с диагноза чернодробна хепатоза:
- за закуска можете да редувате различни зърнени храни, без млечни продукти, и с малко количество нискомаслено мляко;
- за вечеря, задушени зеленчуци с нискомаслено мляко от пуйки , риба, например треска с броколи за пара, варено телешко с ориз или елда;
- Снек между ястия може да се напълни с нискомаслено кисело мляко, извара или сандвич. Но е важно да помните, че можете да ядете само бял хляб, печен предишния ден;
- напитки - за закуска може да бъде слаб чай или компот, през деня, мърсотия или минерална вода. За сметка на консумацията на кафе е по-добре да се консултирате с лекар;
- за вечеря можете да избирате нискомаслено месо: котлети за пара, задушени риби. Гарнитура ще бъдат варени зеленчуци или зърнени храни. Не забравяйте за ограничението на консумацията на сол и подправки;
- печене и десерти, за да се изключи или намали използването им до минимум.
Какъв алкохол може да пиете с мастна хепатоза?
Много хора в лечението на заболяване могат да забравят причината за появата си. Алкохолът при хепатоза е категорично забранен, той не зависи от това, той е източник на развитие на болестта или не. Черният дроб приема всичките си вредни ефекти, за да може да влошите положението. При системното консумиране на алкохол хепатозата може да се развие в хроничен стадий и да се превърне в основата за хепатит или цироза.
Рецепти за хепатоза на черния дроб
Първото впечатление от диетата е нейната тежест и необходимостта от внимателен подход. Всъщност приготвянето на храна за хепатоза не е толкова трудно. Има абсолютно прости рецепти, които не изискват определени умения. Всичко, от което се нуждаете, е малко време и желание да се насладите на готвене.
Пролетно овесено брашно от просо
съставки:
- грудки - 1 стъкло;
- прясно мляко - 1,5 чаши;
- вода - 2,5 чаши;
- захар или сол, както и масло.
Получаване:
- Сварете водата и натопете кората.
- Веднага след като водата се свари, намалете топлината и гответе овесената каша за четвърт час.
- След това добавете към овесена каша мляко, сол, захар и масло, доведе до възпаление и след това намалете топлината.
- Запалете овесената каша до готовност за около 20 минути.
- След като овесената каша е готова, оставете я под капака за 8-10 минути, за да я приготвите. В ястието добавете варена тиква или малко сладко.
Зеленчукова супа
съставки:
- Вода - 4 литра.
- картофи - 2 броя;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 бр.;
- броколи - 150 г;
- карфиол - 150 г;
- низ боб - 150 г;
- Български пипер - 1 бр.;
- тиквички - 0,5 броя;
- сол, подправки - по Ваша преценка.
Получаване:
- Поставете тенджера с вода върху огъня и подгответе зеленчуците - почистете ги, изплакнете ги и ги нарязайте.
- Броколи, карфиол и боб, ако е необходимо, замразени и разделени на съцветия.
- Веднага щом водата се вари, накиснете в нея картофи, моркови, тиквички, лук и чушки, изчакайте да се заври бульонът, намалете топлината и го пригответе за 30 минути.
- Добавете останалите зеленчуци и заври за една четвърт час, след това добавете сол.
- Опитайте картофите, ако са готвени, супата е готова. Преди да сервирате, добавете зелените в бульона.
Диетата в чернодробната хепатоза е основният фактор в борбата със сериозно заболяване, но не бива да се забравя за такива препоръки като оживен начин на живот и упражнения. Като превантивна мярка се провежда редовен преглед на цялата биологична система като цяло, за да се предотврати развитието на не по-малко сериозни заболявания, които са вредни за здравето.