Месото е най-важната храна в човешката диета . Той обогатява тялото ни с протеин, който отделя жизнените хормони и участва в образуването на мускулна тъкан. Също така, месото е източникът на най-основните микроелементи и витамини. Но си струва да си припомним, че максималната полза за здравето носи видове диетично месо.
Какво месо се счита за диетично?
Типичните видове месо включват нискомаслени сортове. Това е този продукт, който често се превръща в основно ястие в диетата при отслабване, както и при лечението на множество заболявания. Повечето хора се чудят какъв вид месо е най-диетично. Така че, за чисти сортове са:
- Зайче месо . Заекът с право се нарича най-полезното и най-диетичното месо. Белтъкът, съдържащ се в заека, е много бързо и лесно се смила. И основното предимство на това месо е, че практически не съдържа сол, която, както е известно, задържа течността в тялото.
- Пилешко месо . Но за ядене си струва гърдите, след като цялата тази част се счита за хранителна, на 100 г, което е необходимо 113 ккал.
- Турция месо . Турция съдържа минималното количество холестерол и максималните полезни елементи. Това месо лесно се смила и обогатява тялото с витамини. При 100 грама филе от пуйка само 112 ккал.
- Телешко . Това е нискокалорично и нискомаслено месо, което се отличава с изобилие от витамини и минерали, които се съдържат в него. Между другото, телешкото подпомага регулирането на нивата на кръвната захар, което е много важно с диетата. Средно 100 g от продукта съдържат 100 kcal и само 2 g мазнини.
Но не забравяйте, че начинът на готвене влияе върху диетичните качества на месото. Ако е пържено в масло, а дори и с добавяне на мастни сосове и пикантни подправки , едва ли може да се нарече постно. Но ако изброените видове месо готвят за една двойка, гответе или печете във фурната, тогава ще получите най-диетичното месо в света!