Домати пълнени с гъби

Когато имате у дома узрели домати, моля ви с невероятно ястие - пълнени домати. Ястието се оказва много вкусно, питателно и задоволяващо. Той е идеален за декориране на празнична трапеза. Предлагаме ви рецепти от пълнени домати с гъби.

Домати пълнени с пиле и гъби

съставки:

• пилешко филе - 1 брой;
• домати - 6 бр.;
• пресни гъби - 300 г;
• крушка - 2 броя;
• сирене - 300 г;
• Български червен пипер - 1 бр.;
• подправки.

подготовка

Първо подготвяме домати. Домати се измиват, отрязват се на върха и внимателно се използва лъжица, отстранете плътта и семена. След това ги обърнете и ги сложете върху отрязаната част, за да натрупате допълнителен сок. Пилето филе на парчета и се запържва в тиган със зеленчуци или зехтин. Гъби, нарязани на плочи и преминават с фино нарязан лук върху масло в отделен тиган.

Готовите съставки се смесват заедно, смесват се, добавят се сладки пиперки на кубчета, подсуливаем и пипер на вкус. Полученият пълнеж запълва домати и се поръсва с настъргано сирене на върха.

Сега сменете домати, пълнени с гъби, в печене и ги изпратете в пещта за 15 минути. Печете ястието на температура от 180 градуса, след което поръсете с нарязани пресни билки и сервирайте.

Домати пълнени с ориз и гъби

съставки:

• домати - 4 бр.;
• ориз - 50 g;
• крушка - 0,5 бр.;
• Български пипер - 1 бр.;
• пресни шампанско - 6 бр.;
• сирене;
• растително масло;
• босилек - ако желаете.

подготовка

Така че, първо изплакнете обилно ориз, излейте вода и се вари, докато готвене на слаб огън. След това останалата течност леко се отцежда, оризът се измива внимателно и се оставя да се отцеди. Крушката се почиства, раздробява се и се прецежда върху загрятото растително масло до мека. След това добавете нарязания на кубчета български пипер и нарязаните шафенчета. После се облечете ориз, разбърквайте, подсуливаем, пипер на вкус и отстранете от плочата. Ако желаете, добавете ситно нарязания босилек към пълнежа и разбъркайте.

Отрязахме горната част на доматите, внимателно извадихме пулпата и напълнихме празното място с приготвения пълнеж. След това поставихме домати в огнеупорна чиния, намазани с масло, поръсваме с настъргано сирене и я слагаме във фурната за 15 минути. Завършени домати, пълнени с гъби и сирене, украсени със зелени и сервирани на масата.

Вашата празнична маса също ще ви помогне да украсите и разнообразете пипер, пълнен със сирене .