Желето е най-вкусният, деликатен вкус на десерт, който много просто се обожават в комбинация с различни сладкиши, но най-много предпочитат да се насладят на подобно лечение директно от стъклен буркан. Ето защо ние предлагаме да попълните резервата си за съхранение с несравнимо желе и да го подготвите от плодове от chokeberry и как да направите всичко правилно, ние ще ви разкажем подробно.
Желе от черен chokeberry с ябълки, без желатин - рецепта за зимата
съставки:
- кафяво (chokeberry) - 1.2 кг;
- сладки и кисела ябълки - 800 г;
- гранулирана захар - 1,6 кг;
- чиста вода - 1,2 литра.
подготовка
Ние внимателно измийте кюспета и го поставете в голяма тенджера, а след това с помощта на голяма лъжица, ние леко попиваме всички плодове, така че те дават пукнатина. Ябълките се раздробяват на малки резени, след като ги отстраняваме и ги почистваме от сърцевината, след което ги поставяме в купа с черен пепел. Съдържанието на този съд се излива със стръмна вряла вода и се поставя всичко върху печката. Кук плодове с плодове за около 15 минути. Освен това филтрираме всичко това през гевгир, покрит с чиста марля, след което събираме краищата му в възел и изтръгваме сместа от плодове и зърна. В напрегнат, концентриран бульон налейте цялата захар, от която се нуждаем, и поставете този контейнер да готви при минимална температура за 18 минути. Завършеното ябълково желе се излива върху буркани, предварително приготвено във фурната и запечатано запечатано.
Жълто от черна chokeberry с желатин за зимата
съставки:
- плодове от кисело мляко - 800 г;
- фина захар - 650 g;
- Незабавен желатин - 4 супени лъжици. лъжици;
- питейна вода - 1,2 литра.
подготовка
Приготвени чисти плодове се поставят в дълбока тенджера и приятно за тях с ръце. Смесете силно черния сок и останалата готварска печка се излива в тенджерата с вряла вода и ние изпращаме този контейнер на включената плоча за готвене на плочата. След като всичко се вари за около 15 минути, ние го изваждаме от огъня и го филтрираме през пресетената марля. По-нататък влизаме в качеството си с бульон с фина бяла захар и отново поставяме включената горелка. 7 минути след варенето изсипваме чаша компот и внимателно разтваряме целия желатин в нея, след което излеем всичко назад. След това добавяме сока, изцеден в началото, и продължаваме да готвяме това прекрасно желе от черна арония за още 5 минути. Ние го разпределяме според правилно подготвените банки и ги преобръщаме до границата.