Джем от мента - рецепта

Когато има много плодове и плодове през лятото, искам да направя вкусни запаси за зимата. В края на краищата е хубаво да отворите буркан с ароматно сладко. В тази статия ще ви кажа как да направите сладко от мента.

Замразен от ментов и лимонов сок

съставки:

подготовка

Листата от мента са добре измити под течаща вода, след което ги изхвърляме на гевгир. Разстилайте мента в емайлирана тенджера, добавете лимонов сок и половина захар. Торбата се разклаща няколко пъти, покрита със салфетка и оставена при стайна температура, докато захарта се разтвори. От останалата захар и вода, варете сиропа и го налейте в тигана с бъдещото засядане. Оставете часовника на 5, разбъркайте и на малък огън да доведе до кипене и се вари 6 - 7 минути. След това завършеното конфитюр се излива върху стерилни буркани и се навива с капаци.

Ягодка с ягоди с мента

съставки:

подготовка

Ягодите и пуснати на кърпа, така че плодовете суха. След това откъснете стъблата. След това ги поставете в тенджера, добавете захар и оставете за една нощ, така че ягода нека сок. Слагаме тигана върху печката, загряваме и разбъркваме със шпатула. След кипене, отстранете пяната, добавете лимонов сок и листа от мента. Запалете конфитюра с мента около 15 минути, след което се изсипва в банките и се търкаля. Благодарение на мента, вкусното сладко от ягоди е просто вкусно.

Сладко от малина с мента

съставки:

подготовка

Слагаме малините в тенджера, добавяме захар и ги оставяме да оставят сок от плодове. След това добавете мента, пригответе конфитюра за варене и оставете да къкри за 5 минути. След това отстраняваме конфитюра от топлината и го охлаждаме. Отново приведете в кипене и кипете на слаб огън за още 10 минути. Сега изваждаме мента, а конфитюрът от малина се изсипва в буркани.

Замъци от цариградско грозде с мента

съставки:

подготовка

Гроздето се втриват в хоросан, след което разстиламе листата на мента и отново смиламе. Добавете нарязаните на кубчета банани, смеси за конфитюри и захар. Разбъркайте добре и оставяйте през нощта в хладилника. След това поставете конфитюра на малък огън и кипете за около 5 минути. Оставяме горещо сладко на стерилни буркани и навиваме капачките.

Как да направите сладко от менто?

съставки:

подготовка

Смесете водата със захар, оцет и мента. Сложете сместа на огъня, загрявайте, разбърквайте понякога. Махнете масата от огъня, добавете пектин и боя. Отново поставете конфитюра върху огъня и го оставете да заври. Задръжте за около половин минута и изключете огъня. Натъпкваме конфитюра през сито и го разстиламе над подготвените банки.

Черешово сладко с мента

съставки:

подготовка

Приготвяме сироп от захар и вода. Горещият сироп насища череши с кости. Оставете за около 5-6 часа. След това го сложете на малък огън и го заври, след което изключваме огъня и охлаждаме конфитюра. Отново, доведе до кипене, добавете мента, отстранете от топлина и го оставете да се охлади. И за трети път правим конфитюр около 1 час, след което изсипваме стерилни буркани.