Лимоновото конфитюр, приготвено по тази рецепта, ще ви позволи да получите не само витаминов коктейл дори и в зимни мразовити дни, но и да се поглезите с този вкусен десерт. Според последователността на конфитюра от лимон се оказва много дебел, в който може да се каже, че има лъжица и вкусът му е толкова невероятно, че през зимата буквално дава на всички усещане за ярко лято! Най-добре е да го покриете в малки красиви буркани, а след това да ядете с удоволствие на малки порции или дори да дадете на тези, които са заливали след дегустация дори една малка лъжица от тази сладка.
Лимонов конфитюр - рецепта
съставки:
- пресни лимони - 7 бр .;
- захар - 1 кг;
- вода - 1 л;
- Ванилова захар - 1 саше.
подготовка
Как да подготвим сладко от лимон? Първо, вземете лимони, добре изплакнете под течаща вода и се излее за няколко минути с вряща вода, така че тогава лимонната кора не дава горчивина. След това ги избършете и нарязани на филийки, като внимателно отстранявате всички кости. Сложете лимони в тенджера, излейте вода и гответе на малък огън за около 45 минути. След това изсипваме захар (нормална и ванилия), разбъркваме и кипваме още един час. Когато изтече времето, лимоновият конфитюр изглежда на пръв поглед напълно течен, но след като го извадите от плочата, той незабавно ще започне да се сгъстява и да се превърне в вид желе.
Насладете се на чая със слънчево и светло сладко!