Ароматната и деликатна яхния е най-подходяща за приготвяне на ястия в бързаме. Супи, макаронени изделия и картофи с добавка на ястия само се възползват от вкус, а ако сте щастлив жител на онези краища, където венците не се смятат за рядкост, тогава тази победа ще бъде двойна. Как да се готви яхния от варива, ще кажем в тази статия.
Печена филе от вишни
Тази рецепта се счита за най-проста и ви позволява да откриете естествения вкус на месото, а не да го "подривате" с излишъци от подправки.
съставки:
- захар - 1,5-2 кг;
- лавров лист - 9 броя;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Венцис се нарязва на кубчета със среден размер. Нарязаното месо леко побеждава и след това щедро подправено със сол и черен пипер.
Вземехме 3 кутии и сложихме три лаврови листа на дъното. По-нататък в бреговете хванахме месото. Ако искате да направите малко месно месо, покрийте го със слой на нарязана мазнина, но учете, че това ще повлияе на аромата и вкуса на отварата. Сега консервите остават покрити с дебел слой фолио и поставени в студена фурна. Слагаме в пещта температура от 180 градуса и оставяме месото за 3 часа. След като месото е готово, може да се навие със стерилни капаци.
Рецептата за задушаване
Stew подготвен по тази рецепта, подходящ за добавяне към супи и гюлаш . Той е ароматен и включва зеленчуци, които придават вкус на ястието.
съставки:
- захар - 1,5-2 кг;
- лук - 2-3 броя;
- сол, черен пипер - на вкус;
- моркови - 1 брой;
- дафинови листа.
подготовка
Подрязваме зърната със сребърни парчета и ги слагаме в купата multivarka. Нарязахме голям лук в големи пръстени и поставихме равномерен слой върху месото. Следващият слой поставя морковите, трябва да се нарязват на полукръгове или кръгове. Вода или
Сега остава само да затворите капака на multivark и да зададете режима "охлаждане" за 3-4 часа. Един час преди чашата да е готова, сложете дафинов лист, сол и черен пипер. След като изтече времето, проверете готовността на месото, яхтата трябва да се разпадне на влакна. Готови задушени смокини в мулти-марка се поставят върху резервоарите и се поставят в хладилника или във фризера за по-дълго съхранение.