В навечерието на Новогодишните празници всяка домакиня иска да допълни менюто си с нови интересни и в същото време прости рецепти за ястия, които могат да бъдат подготвени за масата на Нова година. Шампионата, както винаги, е заета от леки и бързи салати от наличните продукти.
Проста и евтина салата за Нова година с пиле
съставки:
- филе от пилешка гърда - 280 г;
- лук зелен - 1-2 стъбла;
- пилешки яйца - 2 броя;
- обработено сирене - 120 г;
- майонеза - на вкус;
- сол - на вкус.
подготовка
Пулпата от пилешки гърди се измива, излива се със солена вода, оставя се да се вари и се вари при умерена температура за 25 минути. Яйцата се кипват силно варени, натопи в минута в студена вода и се почистват.
Сега нарязаме пилето в кубчета, пресяваме разтопеното сирене през рендето и настъргаме зеления лук с малки костеливи пера.
Съберете салата в слоеве под формата на пръстен. За да направите това, инсталирайте го на чиния, поставете варено пилето на дъното, накиснете го с майонеза, разстийте го и го разкъсайте със зелен лук. Сега поставете разтопеното сирене, покрийте го с майонеза и го завържете с слой настъргани яйца. Оставете салатата в продължение на няколко часа, за да се накисва, а след това извадете внимателно формата, украсете клоните с пресни зелени и ние можем да служим.
Най-лесната и най-бърза салата за Нова година със шунка
съставки:
- шунка - 250 г;
- бели консервирани бобчета - 120 г;
- яйца от пиле - 3 броя;
- пресни копър зеленчуци - на вкус;
- майонеза - на вкус;
- черен прясно смлян пипер - на вкус;
- сол - на вкус.
подготовка
Такава салата се приготвя много бързо. Слагаме яйца на пиле и ги кипваме след като кипи за десет минути. След това го поставяме в ледена вода, почистваме я и я нарязваме на кубчета. През това време също нарязани на кубчета шунка и нарязани прясно копър зеленчуци. Разбъркайте всички готови съставки в купа, добавете белите консервирани бобчета, сезон с майонеза, сезон със сол и смлян черен пипер и разбъркайте.
Преди да сервирате, поставете салата в подходящо ястие и украсете с пресни билки.
Красива и проста салата за Нова година със скариди
съставки:
- Ракови пръчки - 245 грама;
- скариди, обелени - 320 грама;
- ананаси консервирани - 225 г;
- Пекинско зеле - 180 г;
- семена от нар - 1 шепа;
- майонеза - на вкус;
- зелен лук - на вкус;
- сол - на вкус.
подготовка
Пекинското зеле се раздробява малко. Пречистените пръчици от рак и консервираните ананаси се нарязват на ленти, а зеленият лук се нарязва с наклонени пера. Размразявайте скаридите, изсипете стръмна вряла вода и оставете за една минута. След това го изхвърлете в шлайфане и го оставете да се изцеди.
Комбинирайте всички приготвени съставки в дълбок съд, добавете половината от семена от нар, сезон с майонеза и разбъркайте.
Смесваме съдържанието на купата в салата, украсяваме я със скариди, нарове от нар и клонки от пресни зелени.
Обикновена празнична салата за Нова година с ракови пръчки и ананас
съставки:
- Ракови пръчки - 240 г;
- консервирани ананаси - 220 g;
- пресни краставици - 220 г;
- Пекинско зеле - 175 г;
- майонеза - на вкус;
- пера от зелен лук - на вкус;
- черен прясно смлян пипер - на вкус;
- сол - на вкус.
подготовка
Пекинското зеле се нарязва леко с остър нож, краставица и белени краставици се нарязват на ленти, консервирани ананаси с малки блокове и зелен лук с наклонени пера.
Сложете всички готови съставки на салата в купа, напълнете я с майонеза, опитайте я със сол и я разбъркайте.
Преди да сервирате, нека сложим салата в подходяща празнична купа и я украсим.