Ако не знаете как да използвате малко количество сладки пиперки, използвайте нашите рецепти. По-долу ще откриете, че интересна може да се приготви от българския пипер за вечеря. Опитайте се да впечатлите дома си с вашите кулинарни способности, събиране на прекрасна салата или загасване на невероятно лечо. Можете също така да пълните чубриците с оригинален пълнеж.
Рецепта за салата от български пипер за вечеря
Ако искате да направите тази салата по-лесна, заместете майонеза със смес от зехтин и горчица.
съставки:
- червен пипер - 1 брой;
- шунка - 120 г;
- сирене гауда - 90 г;
- пилешко яйце - 2 бр.;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжица;
- зеленчуци от копър, магданоз - 1 клон.
подготовка
Тези съставки са достатъчни, за да направят две порции голяма салата.
Взимаме малки пиаси и се разпространяваме на дъното им нарязани на доста малки кубчета шунка. След това се разтривайте и в двата контейнера върху варено пилешко яйце. Изваждаме пипер от семена и стъбла. Разрязваме я с тънка тънка слама и я разпръскваме по чашите. След това разпространяваме и настърганото сирене "Гуда". На върха на цялата салата се разстила на лъжица добра мазнина майонеза и се поръсва с щипка фино нарязани пресни зелени.
Рецепта за готвене lecho на български пипер за вечеря
Тази версия на българското ястие се подготвя невероятно просто и само от повсеместни компоненти. Това лечо ще направи отлична компания за всяка гарнитура.
съставки:
- Български пипер - 4 бр.;
- месести домати - 2 бр.;
- лук (голям) - 1 бр.;
- Чилийска пипер (малка) - 1 брой;
- слънчогледово масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- свинска мас - 30 г;
- солена кухня - на вкус;
- захар, черен пипер - 0,5 с.л. всеки;
подготовка
В дълбока тенджера, разтопете мазнината от свинско месо и заедно с нея затопляме слънчогледовото масло. Разстилахме в тази смес лука, нарязан на половин пръстени. След като стане мек добавете гъста сладка сладка българска чушка и продължете да изпържите зеленчуците около 3 минути. Месото домати бледоват няколко минути в редовна вряла вода, след като се отстрани от тях лесно изоставане кори и отрежете плодовете в кубчета. Ние ги поставяме в контейнера на тенджера и заедно с домати въвеждаме захарен пясък, ароматен черен пипер, сол в нашето лечо. Покрийте тиганчето с капак и, като намалите огъня до минимум, оставете лечото да изгасне за около 15 минути. След това отсечете малката дръжка, вкарайте я в чиния и продължете да готвите за около 5 минути.
Пълнен български пипер за вечеря
Това ястие е подходящо за тържествен празник и за обикновена семейна вечеря.
съставки:
- колоритен български пипер - 10 бр.;
- мляно свинско месо - 600 г;
- ориз с кръгла ориз - 0.5 ст .;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- Слънчогледово олио - 3-4 ст. лъжици;
- плодове от домати - 1.5 ст .;
- сол - на вкус.
подготовка
От чушките изрязваме зелените дръжки и изрязваме семената от тях. Сварете ориза в добре осолена вода, оставяйки я леко недозрели, охладете я. Сега поставете мляното свинско в него, разбъркайте го и добавете малко сол тук.
Полученият пълнеж запълва кухината на всяка приготвена чушка и се поставя във високата тенджера.
В слънчогледово олио, в малка тиган се раздробява, удобно за вас лук и моркови. Когато те започнат да се пекат, изсипете доматения сок в тях и дайте този прекрасен сос да пекате за 4-6 минути. След това излейте чушката и го пригответе за около 20 минути след варенето.