През лятото тялото ни трябва да се снабдява с енергия и енергия, така че болестите да минават и доброто настроение винаги е налице. Градинските подаръци в горещия сезон съдържат голям брой витамини. Следователно, си струва да се мисли сериозно, че през зимата ще има ястия на масата, чиято основна съставка е замразеният спанак. Той съдържа голямо количество витамин А, В6, С, К, магнезий, желязо и фолиева киселина .
съставки:
- пресен спанак - в неограничени количества.
подготовка
Преди да замразите спанака през зимата, изплакнете добре и нарязайте дебелите крака. След това нарязайте нарязаните зеленчуци на малки ленти с ширина 1 см. След това нарязаният спанак трябва да се изсипе с вряща вода и да се остави да се отцеди в гевгир. След като течността най-накрая напусне - поставете съда с варени листа за известно време в хладилника. И след това сортиране на витамин блокче в пластмасови торби или пластмасови чинии с малки размери и поставете във фризера в режим на аварийно замразяване.
Но дори и в такъв прост въпрос, как правилно да замразите спанака, можете да направите невъзстановими грешки, които ще направят този витамин продукт безполезна билка. Калоричното съдържание на замразения спанак е достатъчно ниско поради факта, че най-важният компонент на този продукт е водата (около 90%).
След всички летни процедури, извършени по горния алгоритъм, сега е време да помислим за приятния момент - подготовката на замразен спанак. Можете да изненадате семейството си като кажете, че листата на замразен спанак често се използват за зелен борш, вместо киселец, в супи, гарнитури и дори да обогатят вкуса на месни ястия под формата на сосове.
Както можете да видите, спанакът може да бъде замразен през лятото, когато има толкова много вкусни и полезни наоколо, а през зимата да извлечете от фризера цял източник на витамини и основни съставки за тялото.