Компот, направен от ягоди за зимата, е чудесно питие, което идеално се вписва в зимния сезон. Неговият богат, вкусен аромат и деликатен летен аромат ще ви угоди, както и да ви напомня за топли слънчеви дни. Сервирайте го по-добре в охладена форма, изсипвайки прозрачни стъкла. Днес ще ви кажем как да направите компот от ягоди.
Компот от дива ягоди за зимата
съставки:
- дива ягоди - 1,5 кг;
- филтрирана с вода - 1 литър;
- захар - 700 g;
- лимонена киселина - 2 g.
подготовка
Отлепихме ягоди, измихме ги и ги изсушихме. Приготвяме сладък сироп от вода и захар. Разстиламе плодовете на кутиите, изсипваме силен сироп и настояваме за около час. След това изтеглете течността в тенджера, отново кичете и хвърлете лимонената киселина. Напълнете кутиите със сироп и стерилизирайте 15-20 минути. Изваждаме компот с капаци, превръщаме го, обвиваме го с топло одеяло и го оставяме да се охлади.
Компот от ягоди за зимата без стерилизация
съставки:
- пречистена вода - 2,5 литра;
- захар - 1 елемент;
- дива ягодова гора - 800 гр.
подготовка
Пригответе банките с капаци: ги мойте, варете ги и ги изцеждайте. Отстраняваме ягодите, отстраняваме развалените плодове и откъсваме стъблата. След това го изхвърляме в гевгир, измиваме го и го разнасяме върху бурканчетата. Сварете водата, изсипете захарта, разбъркайте и налейте горещия сироп над бурканите и оставете за няколко часа. След това внимателно филтрирайте, изсипете в тенджера, кипете и отново напълнете плодовете. Завийте консервирането с капачки, обърнете го, покрийте с одеало и го оставете да се охлади.
Компот от ягоди и ягоди за зимата
съставки:
- Ягода - 9 броя;
- ягоди - 20 броя;
- ябълки - 2 броя;
- вода - 2 л;
- захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- пресен мента - 5 бр.
подготовка
Тавата е пълна със студена вода, изстреляна на огъня и доведена до възпаление. Докато се отоплява, изплакнете ягоди, ягоди и ябълки. След това нарязайте ябълките на малки резени и внимателно отстранете ядрото. Ягоди и ягоди разкъсват дръжките и хвърлят плодове и плодове във вряща вода. Намалете пламъка и гответе компот за 15 минути. В самия край, добавете няколко листа от мента, напънете напитката и добавете захар на вкус. Разбъркайте добре, за да се уверите, че всички кристали са напълно разтворени. Готовият компот сервира топло или охладено, прибавяйки няколко кубчета лед и украсявайки напитката с пресни листа от мента.
Компот от ягоди и грозде за зимата
съставки:
- вода - 3 л;
- ягодова градина - 150 г;
- захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- грозде - 200 г.
подготовка
Така че, поставете тиган, напълнен с вода, върху огъня и го оставете да се загрее. Този път подготвяме зрънцата: премахваме гроздето от четките и ги изплакваме добре. Преработваме ягоди, изплакваме, разкъсваме дръжките и ги изсушаваме. След това във врящата вода внимателно поставете гроздето, изсипете захарта на вкус и гответе в продължение на 5 минути със средно кипене. След това внимателно разбъркайте компота, докато се разтвори напълно