Днес се провеждат различни проучвания, след което учените казват, че не се препоръчва или, напротив, съветва да яде определени храни. Едно от тези работи обяснява защо не можете да ядете домашно сирене всеки ден и какво не следва такава препоръка.
Възможно ли е да се яде много извара всеки ден?
Към днешна дата има много дебати по темата, че е вредно да се яде извара дневно, някои експерти казват, че голямото количество калций, съдържащо се в този продукт, уврежда само здравето, а други казват, че няма да се случи нищо ужасно, 2-3 пъти на ден. Позицията на представителите на първия вид подход, които твърдят, че е необходимо да се ограничим в употребата на този млечен продукт, също се основава на такава доктрина, каквато е Аюрведа , според него енергийният баланс на организма ще бъде нарушен, ако ежедневно има обезмаслено извара и това ще доведе до влошаване здравословно състояние. Независимо дали това е така, или става дума за просто заблуда, е трудно да се каже, защото днес няма надеждни данни за човешкото тяло.
Позицията на други специалисти, които говорят за това дали е полезно да се яде извара всеки ден, казват, че нищо страшно няма да се случи, се основава на биохимични изследвания. Според данните, получени в резултат на експериментите, излишният калций лесно се отделя от тялото и яденето на такова количество млечни продукти на ден, което ще даде толкова много от това вещество, което не може да бъде абсорбирано или извадено по естествен начин, просто не е реалистично.
На кого да се доверим на решението на този въпрос, всеки избере за себе си самостоятелно, затова се ръководи от собствените си предпочитания и реакции на организма, той ще бъде най-правилният и разумен.