Стафидите - един от най-популярните сушени плодове, е сушено грозде . Тя е полезна за всички, особено за хората след 40 години. Стафидите не са само източник на енергия, а този продукт има много лечебни свойства.
Каква е най-полезната стафида?
Има четири вида стафиди, направени от червено или бяло грозде. Те включват: светлокафяви стафиди с малки размери без ями. Такива стафиди са направени от разнообразие от грозде кишмиш; черен стафиди се получават от червен сорт грозде без ями; жълти средни стафиди от бяло грозде, в които има един камък; и кафява стафида с големи размери, с плътна структура и няколко семки вътре.
Най-полезните са палачинките без чесън. Той съдържа повече желязо, калий, витамини, антиоксиданти от други видове. Освен това е известно, че това са тъмни сортове грозде, които на практика не са подложени на химическо третиране.
Когато избирате стафиди, трябва да обърнете внимание на външния му вид. Ако издънките се отстраняват от гроздето, следват някои от витамините и микроелементите заедно със сока. Такива стафиди няма да са сочни и ще загубят лъвския дял от полезните си качества. Ето защо, избора на този сух плод е важно да се даде предпочитание на стафиди с дръжки.
Какво е полезно за стафидите за жени?
Този сух плод не предизвиква увеличаване на газа, за разлика от прясното грозде. Ето защо има специална полза от стафиди за жените в ситуацията. Запазва всички витамини, които са необходими за здравето както на бременната, така и на бъдещото й бебе. Полезни свойства на стафидите за жените се състоят в това, че те са включени в менюто на балансирана диета и дори на някои диети. Не може да се каже, че тя насърчава загуба на тегло, но благодарение на стафидите, е по-малко болезнено да се откажат от изкусителни сладкиши.