Без чаша ароматен чай, милиони хора не представляват живота си. Тази напитка помага да се развесели сутрин и да се затопли на зимна вечер, въпреки че някои от сортовете й лекари не препоръчват да пиете преди лягане, защото те могат да причинят проблеми при заспиване. Ако искате да разберете дали има кофеин в чая, изучете неговия състав.
Има ли кофеин в чая?
Дали чаят съдържа кофеин може да бъде изпреварван от какъв вид зелен или черен чай са включени в състава му. В различни степени на черен чай, учените откриват 30 до 70 мг кофеин (в чаша с 200 г). Зеленият чай съдържа малко повече кофеин (60 до 85 mg), а червеният - малко по-малко (около 20 mg). Ако чаят включва добавки - билки, цветя, плодове и т.н., този чай съдържа по-малко кафе (20-30 мг).
Кофеинът има сложен ефект върху тялото. Тя действа възбуждащо върху нервната система, ускорява сърдечния ритъм и повишава кръвното налягане. За отслабването на хората, термогенният ефект на кофеина е важен, поради което се упрекват процесите на изгаряне на излишната мазнина.
В допълнение към кофеина чаят съдържа много полезни вещества - етерични масла, минерали и микроелементи. В най-пълна форма тези елементи се запазват в зеления чай, т.е. листата за тази напитка се подлагат на минимално третиране, а самият чай се вари с гореща вода, а не с вряща вода.
Има ли кофеин в чая в сравнение с кафе?
Според изследване на учените някои видове чай и кафе съдържат около същия процент кофеин. Въпреки това, повечето кафе е по-кофеинов продукт (80-120 mg).
Ако сте противопоказани в кофеина или искате да изпиете чаша затоплящ чай вечер, дайте предимство на билкови формулировки с малки добавки на черен или зелен чай. Минимален освежаващ ефект се ползва и от Puer и бели чайове .