Ако не си представите живота си без мляко, тогава със сигурност опитайте неговата по-малко калорична версия, която дойде при нас от Индия - банан ласи. Ласи се подготвя на базата на кисело мляко и всъщност е родоначалник на съвременните млечни шейкове . За разлика от популярната напитка от мляко и сладолед, ласи се приготвя от натурално кисело мляко и плодове и също се лекува с кардамон, което подобрява храносмилането.
В тази статия ще споделяме с вас рецепти от банан ласи, които могат да се използват като основа за пиене с добавяне на други плодове.
Обикновено ласи с банан
Такава напитка е не само добра в горещ ден, но и ще служи като отличен и задоволителен заместител на вечеря или добавка към остра ястие.
съставки:
- кисело мляко - 250 ml;
- банани - 2 броя;
- кокосовото мляко е 1/4 от сто;
- кардамон - 1 щипка;
- куб за лед;
- мед - на вкус.
подготовка
Зрелите банани се нарязват на случаен принцип и се поставят в блендер. Там се изсипва кисело мляко, добавете щипка картофено смляно, малко кокосово мляко или вода, ако желаете, и мед - на вкус. Ние побеждаваме ласи с максималната скорост, докато съставките се превърнат в хомогенна маса. Ако напитката все още изглежда дебела за вас, разредете я с вода. Ние сервираме ласи през горещ летен ден, добавяйки куб от лед.
Ласи с банан и шам-фъстъци
Добавете текстура, вкус и хранителни лайси, които ще помогнат на малко количество фъстъчени ядки: нелекуваните шам-фъстъци, бадеми или фъстъци приятно разнообразяват напитката.
съставки:
- банан - 2 броя;
- мляко (2%) - 1;
- естествено кисело мляко - 1/4 от артикула;
- смлян кардамон - 1/8 ч. л.
- земни шам-фъстъци;
- канела - на вкус.
подготовка
Бананът се нарязва на големи парчета и се поставя в блендер. В купата на миксера също излейте мляко и естествено кисело мляко, добавете щипка канела, смлян кардамон и почукайте добре с блендер, докато стане гладко. Готови ласи се изсипва върху чаши и се поръсва с натрошени шам-фъстъци. Ако е необходимо, шам-фъстъците могат да бъдат заменени с бадемови люспи, зърна от бял или черен сусам и кокосови чипове.
Ласи с манго и банан
Комбинацията от тропически плодове никога не е печеливша. Следната рецепта ще ви помогне да проверите това.
съставки:
- смлян кардамон - 1/2 ч.л .;
- естествено кисело мляко - 2 бр.
- мляко - 1 елемент;
- вода - 1 елемент;
- розова вода - 1 чаена лъжичка;
- бадемови люспи;
- манго - 2 броя;
- банани - 5 броя.
подготовка
Преди готвене се уверете, че манго и банани са узрели, в противен случай напитката ще се откаже от киселина.
Плодовете са произволно нарязани на големи резени и са поставени в смесител заедно с мляко, кисело мляко и ледена вода. В смесителната купа за вкус и аромат добавете малко розова вода и щипка кардамон. Внимателно пребийте ласи до хомогенност и се потапяйте в очила. Ние украсяваме напитката със соеви бадеми, преди да сервираме.
Ласи с банани, къри и ягоди
съставки:
- пресни ягоди - 1 елемент;
- банан - 1 бр.;
- нискомаслено гръцко кисело мляко - 1/2 ст.;
- нискомаслено мляко - 1/4 от артикула;
- мед или агаве нектар - 1 чаена лъжичка;
- жълто къри - 1/4 ч. л.
подготовка
Банан се нарязва на големи парчета и се поставя в блендер. Там и ние изпращаме пресни ягоди (не в сезона може да бъде заменен замразен), няколко лъжици без мазнини кисело мляко , мляко и мед. Разбийте напитката, докато гладкото с висока скорост. Ако ласи е дебела - разредете с вода или мляко. Изсипваме напитката над чашите и поръсваме с щипка жълта къри. Кери, като кардамон, имат положителен ефект върху храносмилането (и двете тези подправки са взаимозаменяеми), а от факта, че такава напитка е особено полезна за ядене на вечеря.