През вековете полезните свойства на persimmons са достъпни само за китайски жители. И само до края на XIX век хората от други страни могат да опитат този плод. Дори по-късно учените са успели да кажат какви витамини се съдържат в райска ябълка и благодарение на които този плод е смятан за терапевтичен от китайците.
Съставът на узрели
Вече, въз основа на името, преведено от латинския език, като "храна на боговете", можете да разберете, че раимонът има богат и полезен състав. Той съдържа такива вещества:
- антиоксиданти, които помагат да се бори влиянието на вредните вещества, подпомагайки младостта на тялото;
- диетични фибри, а в ябълка има 2 пъти повече от ябълките;
- органични киселини, чиито важни свойства са подобряване на храносмилателната система и поддържане на киселинно-базовия баланс;
- захар, поради което ракията не се препоръчва за употреба от диабетици. Захар от ябълка перфектно подхранва сърдечния мускул и мозъка;
- танини, които придават на вкус на ухание;
- витамини;
- микроелементи.
Съставът на витамините и микроелементите в узрели
Стойността на узрелите е нейните витамини и микроелементи.
Витамини Райска ябълка:
- провитамин А, отговорен за еластичността на кожата, добро зрение,
имунитет, подобрява състоянието на косата, ноктите, костите. За да се асимилира този витамин, мазнините са необходими, така че яйцето се препоръчва да яде след хранене; - група В (В1, В2, ВЗ);
- аскорбинова киселина.
Микроелементи от райска ябълка: калий, калций, желязо, фосфор, магнезий , натрий. Учените не отнемаха много време, за да разберат дали има йод в ябълка. Оказа се, че Райска ябълка е един от малкото плодове, които могат да имат положителен ефект върху щитовидната жлеза, поради наличието на йод в състава му.
Има повече от 50 разновидности на узрели и всички те имат приблизително същия състав и стойност. Ето защо, за да разберете какви витамини са в коричка от вида persimmon или други видове, достатъчно е да знаете състава, който е описан по-горе.