Ярките оранжеви ароматни топки, които всички обичаме, отдавна са станали неофициален символ на Нова година! Разбира се, говорим за мандарини. Смята се, че тяхната родина е китайската империя и че те са едни от най-древните култивирани растения.
Днес, на рафтовете на нашите магазини, виждаме много сортове мандарини. Ние вече знаем кой сорт е по-сладък, в който има по-малко семена и по-тънки от кожата, но много хора дори не знаят какви витамини са в мандарините!
Защо е полезно да ядете мандарини?
Оказва се, че оранжевите слънца са много полезни плодове! Ползите не само съдържанието на витамин С в мандарините, но и други полезни в тях:
- Витамините в мандарините повишават апетита, ускоряват метаболитните процеси.
- Сокът от тези цитрусови плодове действа като антимикробен агент, помага за потушаване на млечните жлези.
- С кулмина, мандарините ще помогнат да спрете кървенето.
- Витамините от мандарини помагат на хората с диабет, като ефективно намаляват кръвната захар.
- Витамин В1 ще излекува проблемите с нервите, витамин D ще бъде полезен през зимата, със слънчев дефицит, витамин К ще укрепи съдовете.
- Мандарския сок перфектно почиства жаждата при повишена температура.
- Същността на синефрина, който също е в мандарините, ги прави отлично средство за лечение на бронхит.
Какви витамини се срещат в мандарините?
Необходимо е да се признае, че съдържанието на витамини мандарини леко губи портокали, обаче, ако изчислите общото количество хранителни вещества, тогава според този показател цитрусовите плодове ще бъдат еквивалентни.
И така, какви витамини съдържат един мандарин? В един плод, 88% вода, 1,9 g фибри, 0,9 g протеин, 9,5 g захар, до 30 mg. аскорбинова киселина (витамин С), 0,08 mg. витамин В1, 0, 084 mg. витамин В6, 0.03 mg. витамин В2, 12.0 mg. витамин А, 0.4 mg. витамин Е, 0,2 mg. витамин D.
Колко витамини в мандарина вече знаете. Има и много полезни вещества в тях. При един плод: 34 mg. калций, 0.15 mg. желязо, 12 mg. магнезий, 20 mg. фосфор, 166 mg. калий и 2 mg. натрий. Също така в плодовете са изключително полезни пектини, органични киселини и фитонциди. С всичко това мандарините не съдържат мазнини, а съдържанието на калории е само 42 калории на сто грама плодове, така че тези, които се страхуват от хармонията си, могат да ги изядат без страх.
Както можете да видите, тези златни плодове са не само невероятно вкусни, но и полезни! Радвай се на себе си и на тялото си с тези цитрусови плодове, за предпочитане през цялата година!