Патром от пилешки гърди - добро решение за домашно приготвени сандвичи

Пасторът от пилешки гърди се отнася до деликатесния вариант на ястието. Това е предястие, което е чудесно за празнично хранене или просто за закуска. За да се насладите на вкусно и ароматно месо, заслужава да овладеете готвенето у дома си.

Как да готвя сладкиши?

За да получите вкусна паста от пилешки гърди у дома, трябва да обмислите определени точки при готвене:

  1. Гърдата трябва да се изплакне добре под течаща вода. След това трябва да се съхранява за няколко часа в топла осолена вода.
  2. За запълване на месото с пикантен вкус се използва дресинг, състоящ се от чесън, горчица и подправки. Перфектно подходяща куркума, червен пипер и сух босилек.
  3. Черепните филийки за добро импрегниране се поставят в средата на пилешката гърда.
  4. След изпичането макароните от пилешката гърда трябва да се приготвят във фурната за 4-5 часа.

Вкусен пастир "Минута"

А ястие като пиле Pastrama може перфектно да замени колбаса за сандвичи. Това пилешко филе ще бъде изключително сочно с богат аромат от добавени билки. Готвенето трае не повече от 15 минути, но за отлично импрегниране на месото ви е необходимо почти 15 часа. Ето защо, за празничната трапеза, това ястие е приготвено предишната вечер.

съставки:

подготовка

  1. Изсипете сол и захар във водата, разбърквайте докато се разтвори. Добавете всички подправки.
  2. В саламура поставете филетата, водата трябва да покрие напълно месото. Поставете в хладилника за 12 часа.
  3. В отделна чиния, изсипете сухите подправки и изсипете слънчогледовото масло.
  4. Покрийте със смес.
  5. Оформете листа за печене с фолио, поставете месото на върха, поставете го във фурната.
  6. Патростомът от пилешки гърди ще бъде готов за 15 минути.

Сушени холера макаронени изделия

Изключително оригинално ястие с ненадминат вкус е пилешкото брашно. Да го готвя с различни начини. Може да се пуши във фурната или да се използва методът на суспендиране. В най-кратки срокове можете да получите вкусна деликатес, която ще се побере перфектно на празничната трапеза.

съставки:

подготовка

  1. Смесете сол, подправки и алкохол.
  2. Гърлото се втрива със смес, поставя се в хладилника за 12 часа.
  3. Когато изтече времето, измийте месото със студена вода и го изсушете добре. Повторете отново.
  4. Месото се увива в марля и се изпраща в хладилника за 1-2 дни.
  5. След обесване на месо във вентилирано помещение и поддържане на стайна температура. След половин ден пастата от сушената пилешка гърда ще бъде готова.

Пилешки гърди в пещта

Класическа рецепта, често използвана от домакини за приготвяне на това ястие, е печена пилешка паста в пещта. Добавянето на подправки е много важно за даването на богат пикантен вкус. Съставът им може да варира в зависимост от индивидуалните желания на готвача.

съставки:

подготовка

  1. Солта се разтваря в топла вода.
  2. Салат за изпращане на месо, дръжте го за 2 часа. След това изплакнете и изсушете.
  3. Нарежете чесъна на тънки филийки, поставете в средата на месото.
  4. Смесете маслото, подправките и горчицата. Смесете гърдите със смес и ги увийте с ролка.
  5. Пастата от сочната пилешка гърда ще бъде готова след печене в пещта след 15 минути.

Пилешки гърди с мляко

Невероятно деликатен вкус притежава пилешкото pastrama в млякото. Този компонент ще направи месото по-меко. Особеността на тази рецепта е, че като един от компонентите е взет соев сос, което ще направи храната по-пикантна. Преди началото на основните процеси, гърдите трябва да бъдат почистени от кожа и мембрани.

съставки:

подготовка

  1. Потопете месото в млякото за 2-3 часа.
  2. Смесете соев сос, нарязан чесън, индийско орехче и червен пипер.
  3. Изцедете филето, поставете го в марината и го оставете за 20 минути.
  4. По няколко пъти гърди с фолио и поставете във фурната. Сладкиш от пилешко филе ще бъде готово за 1,5 часа.

Пилешки гърди в мултивариантната

Пилешкото pastrama в multivark се отличава с опростения процес на готвене. Това няма да отнеме много време, но ще е необходимо да изчакате, докато месото бъде нахранено, така че си струва търпението. Веднъж добре наситен, ще трябва само да го поставите в домакински уред и да зададете желания режим.

съставки:

подготовка

  1. Филето в купа със солена вода, поставете в хладилника за един ден.
  2. Получете месото и покрийте го с подправки. Изпратете на multivark за 17-20 минути в режим "Печене".
  3. След изключване, оставете месото да отиде в затворената купа за 8 часа.

Пастел в микровълновата

А ястие като пилешки тестени изделия е солено месо, което е подходящо за закуска . Един от най-лесните начини да го направите е да използвате микровълнова фурна. След като прозявката е изпечена в този уред, тя трябва да се постави в купа, докато се охлади напълно.

съставки:

подготовка

  1. Нарежете мазнината на тънки парчета и покрийте с чесън. В месото направете разфасовки и сложете свинската мас.
  2. Направете смес от останалите съставки, настържете я с филе, изпратете в хладилника за 1-2 дни.
  3. Поставете месото в микровълновата фурна.
  4. При мощност 1000 W гответе под капака за около 10 минути. Пилешкото пиле у дома ще бъде готово за 15 минути.

Пастара в аерогенера

Изключително вкусно сочно ястие ще бъде пилешко макароне вкъщи, приготвено в aerogrill. За да го готвите, трябва да следвате обичайните процеси, като единствената разлика е използването на друго устройство. След като месото е изпечено, не е необходимо да се изважда, необходимо е да се остави да се варя за няколко часа.

съставки:

подготовка

  1. Потопете месото в солена вода за 2 часа, след което го изсушете.
  2. Настържете гърдата със смес от подправки и масло, поставете вътрешността на срязания чесън.
  3. Печете гърдата в аерогрил за 20 минути.