Момичетата, които се грижат за фигурата си и наблюдават храната си, често се питат колко полезно е да ядете определени храни, които съдържат животински мазнини. Всички знаем, че без този елемент нашето тяло няма да може нормално да функционира. Възниква обаче въпросът как безвредно да се използват животински мазнини? Да видим колко полезни продукти съдържат животински мазнини.
Какво се отнася до животинските мазнини?
Първо, нека попаднем дълбоко в диетологията: животинските мазнини са наситени мазнини, които се различават от другите видове, тъй като те не се стопят и не преминават в течно състояние при стайна температура. Друга отличителна черта е, че техните молекули са пренаситени с водород. При поглъщане животинската мазнина е силно смилаема и вкарва в кръвта, образува мастни съединения, които в крайна сметка запушват артериите и могат да доведат до инфаркт или инсулт. В допълнение, постоянното използване на животински мазнини може да доведе до затлъстяване или значително увеличаване на теглото. Това се дължи на факта, че в тялото на животински мазнини да вземе твърда форма, като по този начин нарушава нормалния метаболизъм .
Животински мазнини в храните
Ако разгледате кои продукти съдържат животински мазнини, тогава си струва да отбележете следното: масло, бъбреци, интериорни и бели мазнини, както и пилешка кожа и сирене. Голям брой животински мазнини се срещат и в бързо хранене , сладкарски изделия, млечни продукти, продукти на мазнини, бързо храни и шоколад, съдържащи месо. За да могат животинските мазнини да се възползват само от организма, те не трябва да надвишават 7% от дневната калоричност. В този случай тялото може самостоятелно да обработва и извлича животински мазнини.