Кюфтета с пуйка и сос

Кюфтетата са вкусни месни топки с ориз. Те са особено вкусни, когато се приготвят със сос. Как да приготвите вашите кюфтета от Турция и сос, прочетете по-долу.

Турция кюфтета със сос във фурната

съставки:

За пълнеж:

За сос:

подготовка

За мляно филе от моята пуйка, ние го изсушаваме. Изчистваме лука. Преминаваме през месомелачката заедно с лука. Добавете варен ориз, сол, черен пипер и разбъркайте добре. Ние оформяме малки топки, изпържим ги в масло до червено. След това те са поставени в дълбок, подходящ за печене на съдове. За сос, запържете на кубчета шампанско, добавете масло, нарязан лук. След това сол, черен пипер и се запържва до леко грубост. Сега изсипете брашно, бързо се разбърква, изсипете в топло мляко. Добавете индийското орехче, разбърквайте и кипете, докато се разтопи, непрекъснато се разбърква. Приготвени гъби сос попълнете кюфтета, покрийте ги и ги изпратете във фурната. На 180 градуса крокетите със сос ще бъдат готови след половин час.

Турция кюфтета със заквасена сметана

съставки:

За кюфтета:

За сос:

подготовка

Измитите и сушени филета от пуйка и лук са смляни в месомелачка. Добавете варен ориз, сол на вкус и разбъркайте добре. Създаваме малки кюфтета. След това можете да направите нещата по различен начин: можете да ги включите брашно или не можете да катастрофирате. Поставяме ги на отопляем тиган, леко се запържваме от едната и от другата страна. В 200 мл вряща вода разтваряне на доматено пюре, малко podsalivayem и изсипете кюфтета. Покрийте и къкри за около 15 минути. След това в 100 мл топла вода разтваряме заквасената сметана, слагаме брашното и смесете добре. Изпратете тази смес на тигана и задушете кюфтетата от мулчетата с мляко със сос за още 15 минути.

Ако трябва да подготвите кюфтета от пуйка със сос за бебето, тогава можете да приемете тази рецепта като основа, тогава е по-добре да не използвате доматена паста, а само заквасена сметана.