Този деликатес е познат в Русия от 9-и век. Тогава те се наричаха меден хляб и бяха приготвени от ръжено брашно. Сега възможностите за печене на тези продукти са много и най-интересните и лесни за производство опции са представени по-долу.
натруфен къща
Gingerbread, рецепта у дома, която чака по-долу, излиза изключително мека и ароматна. Това е класическа рецепта, след която можете да получите вкусни деликатеси, които се наслаждавали още преди няколко века. Но дори и сега те не са загубили популярността си, така че, когато те чай, те бързо отлетят от плочите за приятен разговор.
съставки:
- брашно - 500 g;
- мед - 2/3 чаша;
- жълтъци - 4 броя;
- масло - 150 g;
- сода, индийско орехче - за ½ ч.л.
- джинджифил, канела - 1 чаена лъжичка всяка;
- кардамом - щипка;
- протеин - 1 единица;
- Прахообразна захар - 200 гр.
подготовка
- Загрейте меда, добавете сода и разбъркайте.
- Изсипете сухи съставки.
- Поставете маслото, яйчените жълтъци и разбъркайте.
- Разделете тестото на 2-3 части и извадете до дебелина 1 см.
- Нарежете чашите и печете една четвърт час на 200 градуса.
- Избийте белите с прах и покрийте продуктите.
Gingerbread на кефир - проста рецепта
Чрез добавяне на кисело млечно напитка в тестото, продуктите, които са изпечени, са добре повдигнати и меки. За да ги готвите е абсолютно проста, всички стъпки са ясни и продуктите се използват най-достъпни. Ето защо, за да се пекат тези деликатеси, човек не е необходимо да бъде професионален в сладкарството изкуство, дори и начинаещ в тази област ще бъде в състояние да се справи със задачата.
съставки:
- кефир - 200 ml;
- пясък - 200 г;
- яйца - 3 броя;
- мед - 50 г;
- масло - 50 ml;
- брашно - 700 g;
- бакпулвер - 20 g;
- захар на прах - 150 гр.
подготовка
- Две яйца и един жълтък се смилат със захар, добавете мед, масло, топъл кефир и разбърквайте.
- Добавете останалите сухи съставки и омесвайте тестото.
- Поставете го със слой с дебелина 1,5 см.
- Изрежете чаши и на 180 градуса меден грил върху мека кефир печете за половин час.
- За глазурата развалете протеина с прах, веднага покрийте продуктите и още 10 минути поставете във фурната.
Шоколадови торти
Шоколадов сладкиш, чиято рецепта е представена - истински рай за гастрономите. Те имат богат вкус на шоколад и мека, порьозна структура. След като сте го приготвили веднъж, ще се върнете отново и отново в тази рецепта, за да се грижите за себе си и вашето семейство с тази сладост. От този набор от продукти ще бъдат около 15-17 парчета вкусни продукти
,съставки:
- масло - 100 g;
- шоколад - 200 г;
- гранулирана захар - 150 g;
- яйца - 2 броя;
- какао - 50 g;
- брашно - 250 г;
- прах за печене - 10 g;
- сол - щипка.
подготовка
- Първо, те рушат шоколада и го разтопяват заедно с маслото.
- Яйцата се бият със захар.
- Смесете всички сухи съставки.
- Комбинирайте шоколадовата маса с яйцето, добавете сухата смес и разбъркайте.
- Покрийте контейнера и го извадете за 2 часа на студено.
- Завъртете топките, ги разтопете на прах и на 180 градуса се пекат за 15 минути.
Меден пипер на заквасена сметана
Печенето на заквасена сметана винаги успява в слава. Gingerbread на тази рецепта не е изключение. Като се има предвид простотата при подготовката и използването на най-достъпните продукти, продуктите са ароматни, буйни и вкусни. Как да си направим сладкиш на заквасена сметана, ще разберете. Домакините ще оценят факта, че готвенето от начало до край не отнема повече от час.
съставки:
- захар на прах - 100 g;
- протеин - 1 единица;
- яйце - 1 брой;
- заквасена сметана - 200 г;
- брашно - 400 г;
- ванилин;
- бакпулвер - 20 g;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 100 g;
- сол - щипка.
подготовка
- Яйцата се бият със захар и ванилия, добавят се заквасена сметана и масло.
- Влезте в свободните компоненти и омесвайте тестото.
- Вземете го в хладилника за половин час.
- След това се търкаля в слой с дебелина 1 см, плесените стискат детайлите.
- Прехвърлете ги в тава за печене и печете 20 минути на 190 градуса.
- За глазура, разбийте праха с прах и покрийте със смес от продукта.
Меден пипер на саламура
Рецептата за домашно приготвени дивеч, дадена по-долу, съдържа необичайна съставка за печене - саламура. Мнозина не знаят, че печенето на саламура се оказва вкусно вкусно. Те също се подготвят много бързо. В допълнение, мезета, чиято рецепта е представена по-долу, е подходяща за постна маса, тъй като в състава им не съдържат продукти от животински произход.
съставки:
- саламура от краставици - 250 ml;
- захар - 1 чаша;
- прах за печене - 15 g;
- масло - 100 ml;
- брашно - 500 гр.
подготовка
- Смесете сухите съставки, изсипете течност и разбъркайте.
- Получената маса се валцува до 1 cm.
- Стискайте плесените на заготовки и изпечете сладкиши върху саламура от краставица до грубост.
постни бисквитки
Хората, които се задържат на гладно, искат също така и скъпа. Меките небесни хлебчета, чиято рецепта е представена по-долу, не са по-лоши от тези, които съдържат забранени храни през този период. Съставките в тях съвършено съвпадат, допълвайки се един с друг, така че дори без да се използват обичайните деликатеси за печене, излизат ароматни и много устни.
съставки:
- портокали - 2 броя;
- овесено брашно - 200 g;
- брашно - 100 g;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- мед - 50 г;
- захар - 50 g;
- растително масло - 100 ml;
- орехи;
- стафиди.
подготовка
- Овесена каша се смила в миксер.
- Стиснете сока от портокалите, добавете сладките съставки.
- Добавете масло и сухи съставки.
- Изсипете настъргани ядки, настърган костенурка и vymeshivayut.
- Образувайте топките, ги разстийте на тава за печене и на 180 градуса се печете в продължение на 20 минути.
Меден и меден джинджифил
Gingerbread, чиято рецепта е представена тук - е автентична версия на този деликатес. Самото му име предполага, че съставът трябва да бъде пикантен. В този случай е зелен джинджифил и канела. Медното тесто за готвачи на сладкиши се приготвя по метода на крема, така че те са много деликатни и бързо печени. От тази част идва 10-15 елемента.
съставки:
- масло - 100 g;
- мед - 100 г;
- гранулирана захар - 50 g;
- сух джинджифил - 2 ч.л.
- канела - 1 чаена лъжичка;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 270 гр.
подготовка
- Поставете мед, подправки и захар в саксия.
- Веднага след като сместа започне да се вари, добавете сода и извадете от топлина.
- Масата ще се увеличи обемно и ще се разпенва.
- Добави масло там и се разбърква.
- Изсипете разбитото яйце, изсипете пресятото брашно и омесвайте тестото.
- Поставете ги на дебелина 2,5 см, образувайте продуктите и на 180 градуса ще бъдат готови след една четвърт час.
Изпечени торти
Обикновена рецепта за сладкиши се основава на съставките на бирата с горещо мляко. Благодарение на този препарат продуктите не остават дълго време и дори след няколко дни остават меки и свежи. Съхранявайте ги само в затворен контейнер. В тази рецепта не се предлагат месни подправки, но можете да добавите любимите си подправки към тестото.
съставки:
- мляко - 800 ml;
- гранулирана захар - 500 g;
- яйца - 8 броя;
- брашно - 3 чаши;
- сода - 1 чаена лъжичка.
подготовка
- Мляко със захар доведе до възпаление, налейте 3 чаши брашно.
- Добър vymeshivayut и готино.
- Яйцата се въвеждат едно по едно, след всяко внимателно месене.
- Добавете газирания оцет, който се гаси и разбъркайте.
- Поставете го със слой с дебелина 1 см и изрежете чашата със стъкло.
- Печете ги докато са розови в добре загрята фурна.
Ментови торти
Тези сладкиши определено ще привлекат феновете на мента. В края на краищата ще говорим за това как да се пекат сладкиш с мента вкус. Тестото за готвачи на сладкиши бързо, се оказва гъвкаво и е много лесно и приятно да се работи с него. След като сте прекарали доста време - около час, можете да задоволите семейния си дом с ароматни сладкиши.
съставки:
- брашно - 250 г;
- растително масло - 20 ml;
- гранулирана захар - 50 g;
- сироп от мента - 50 ml;
- вода 100 ml;
- сода - ¼ ч.л.
подготовка
- В тенджера излее вода, доведе до кипене, разтваряне на захар, изсипете в сироп мента и масло.
- Загрейте сместа и охладете.
- Изсипете сухите съставки и омесвайте тестото.
- Ролинг топки от него.
- Поставете ги на тава за печене, натиснете надолу и на 170 градуса се пекат в продължение на 20 минути.