Мелатонинът се нарича хормон на съня. С появата на мрака започва синтезата му. Той се произвежда, когато естествената и изкуствена светлина не пада върху очите. С възрастта производството на мелатонин намалява, така че възрастните хора имат проблеми със съня. Този хормон не се натрупва в организма и следователно ежедневното му производство в достатъчни количества е много важно.
За да се случи синтеза на мелатонин, въглехидрати , витамин В6, калций и аминокиселини триптофан трябва да влезе в тялото. Синтезът също така се улеснява от ден на разтоварване и упражнения. Има дори спортно хранене с мелатонин. Тя е по-евтина от фармакологичните лекарства.
Какви храни съдържат мелатонин?
Мелатонин в храните присъства в готов ориз, херкулесни люспи, овес, моркови, смокини, домати, репички, банани, магданоз и почти всички видове ядки. Най-добре е да ядете мелатонин за вечеря, като ядете храни, които включват голям брой въглехидрати, протеини и триптофан.
Но не е достатъчно само редовно да се използват продукти, съдържащи мелатонин. Голям брой никотин, алкохол, чай и кафе пречат на производството на това вещество. В допълнение, такива продукти пречат на нормалната фазова промяна на съня. Производството на мелатонин може също така да блокира някои противовъзпалителни лекарства. Спящите наркотици също пречат на синтеза на мелатонин. Следователно те трябва да се вземат само в екстремни случаи.
Къде се съдържа мелатонинът?
Най-висока концентрация на мелатонин в киселия концентриран черешов сок, кисела череша и орехи. Този хормон също съдържа синапено семе, ориз, царевица, фъстъци , корен от джинджифил, овесени люспи, ечемичени зърна, аспержи, прясна мента и домати. Малко количество мелатонин се намира в черен чай, броколи, банани, нар, ягоди, жълт кантарион и брюкселско зеле.