Какво е полезно за пържените слънчогледови семена?

Предимствата на пържените слънчогледови семена не се ограничават до факта, че семената помагат да прекарват времето си в близост до телевизора или да правят ходенето по-приятно на улицата. В допълнение към гастрономическите ползи, пържените семена имат положителен ефект върху здравето ни.

Предимства на пържени слънчогледови семена

Опитвайки се да разберете какво са полезни пържени слънчогледови семена, трябва незабавно да обърнете внимание на техния състав.

Слънчогледовите семена съдържат много полезни вещества:

1. Витамини : A, група B, C, D и E. Благодарение на такъв комплекс е възможно да се подобри зрението, кръвта, състоянието на кожата, увеличаване на активността и защитата на тялото, удължаване на младостта. Витамин Е е мощен антиоксидант, който предпазва клетките от въздействието на свободните радикали. 25 грама пречистени семена съдържат дневна доза витамин Е.
2. Минерални вещества : натрий, йод, желязо, силиций, калций, магнезий, селен, фосфор, цинк. Не са толкова много продукти, които имат такъв комплекс от минерали. Този минерален състав има положителен ефект върху всички органи и системи от органи, активира работата на черния дроб, разгражда холестеролните плаки, подобрява дейността на храносмилателните органи, нормализира работата на нервната и сърдечно-съдовата система.
3. Протеинови съединения . Повече от 20% от семената са белтъчини и есенциални аминокиселини, отговорни за метаболизма на мазнините и нормалното киселинно-базово равновесие. Комбинацията от магнезий и протеин в семената може да помогне за изграждането на мускулен корсет.
4. Мастни киселини . Използвайки семена, човек получава важно за тялото ненаситени мастни киселини, намалява холестерола и участва в работата на клетките.

Полезни свойства на пържени слънчогледови семена

В допълнение към описаните свойства, семената са добри начин за борба с лошото настроение. В процеса на почистване на ядрата от черупката човек постепенно възстановява психическия баланс.

Пушачите могат да използват слънчогледови семена, за да се борят с лошия си навик.

Пържените слънчогледови семки са полезни за жените в периода на менопаузата, тъй като те имат способността да намаляват приливната сила. Ниският гликемичен индекс на пържените семена (25 единици) им позволява да бъдат използвани от пациенти с диабет. Този индекс показва, че семената се смилат бавно, не предизвикват скокове на кръвната захар и не изискват много инсулин.

Семената дават дълго усещане за ситост, така че някои диетолози се препоръчват да започнат деня с шепа семена и ядки.